第1个回答 2020-10-26
女性怀孕后身体特别虚弱，这个时期的女性都是比较娇气，稍有不慎就会容易影响胎儿健康。特别是在饮食上。有些食物可能就会刺激到孕妇的身体，影响胎儿的发育。那么孕妇能不能吃介菜？
孕妇在孕期饮食健康会直接影响腹中胎儿的生长发育，所以在孕期有很多地方需要注意。特别是饮食。芥菜具有非常丰富的维生素和矿物质等营养成分，是人们餐桌上常有的蔬菜。孕妇也是可以适当的食用芥菜，但是不可以多吃。
芥菜吃多了会容易引起上火，所以孕妇最好不要多吃，孕期食用过多芥菜出现上火不止会影响孕妇身体健康，对胎儿也会造成影响的。女性在怀孕后选择吃芥菜的时候，可以做成芥菜汤来食用，这样有利于孕妇及胎儿吸收其营养成分，还可以帮助孕妇起到消化的作用。
芥菜营养丰富，是很多人都喜欢吃的蔬菜。而孕妇适当的食用芥菜，有利于补充营养，而且芥菜还具有解毒消肿、开胃消食等功效。适当食用芥菜，还能预防孕期出现牙龈肿痛和便秘等症状，所以孕妇适当食用芥菜还是有不少好处。
第2个回答 2020-10-26
荠菜煮水喝可以预防月子病吗
1、荠菜的一大好处就是它的药性非常平和，是维持人体寒热平衡的好帮手。它既不偏寒也不过热，能祛寒，却又不会引起内火。能祛热，却又不会导致寒凉伤身，可谓寒热通杀。荠菜可以搜陈寒，也就是把潜伏在体内经年日久的寒湿搜出来并把它们排出体外，这样就能预防月子病，帮助身体恢复。
2、在坐月子的时候，用荠菜煎水喝，连菜一起吃掉。要用全株的荠菜，就是带着根的那种。如果是新鲜的差不多用一斤，晒干的二三两就够。锅里水烧开，整株放下去煮，新鲜的煮两分钟，干品煮七八分钟就好了。连汤带菜一起吃下去效果最好。
3、这个方法适合于所有的产妇。在月子里喝过荠菜水，就不容易发烧了，还可以预防得月子病。
4、记住只要吃一次就好，不要多吃。凡事过则不宜。
荠菜的营养价值
荠菜被古人誉为“灵丹草”，是“天然之珍”。专家们指出，荠菜作为一种野菜，深受人们的喜爱，绝不是偶然的。据现代科学分析，荠菜不仅味美可口，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者，是因为它富含氨基酸达11种之多。
1、荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
2、荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间；还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。
3、降脂降压荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。
4、荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C含量的作用，还能抗病毒，预防冻伤，并抑制眼晶状体的醛还原酶，对糖尿病性白内障病人有疗效。
5、荠菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。
6、荠菜含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，预防胃癌和食管癌。
7、荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高脂血症，高血压，冠心病，肥胖症，糖尿病，肠癌及痔疮等。