第1个回答 2020-09-16
补锌补水最合适 冬瓜算是夏季君君家饭桌上，出镜率超级高的食材了。夏季宝宝多喝点碗冬瓜汤，不仅有利于补水，清热消暑，还能调节体内电解质平衡。 简单又有营养功效超强的汤水，口感清爽、鲜香几步就可以做好，既能提高食欲，又能增加营养吸收，姐妹们一定要试试看~ 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
主料3人份
冬瓜300克
干贝6克
木耳(水发)2克
辅料
小葱4克
姜片2克
淀粉8克
虾皮3克
步骤1干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱的做法大全
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：冬瓜300克、干贝6克、木耳2克、小葱4克、姜片2克、淀粉8克、虾皮3克 操作时间：20分钟 难度分析：初级
步骤2干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱的做法图解
干贝放入碗中，加入姜片，盖上保鲜膜，放入冷藏泡发一夜。
步骤3干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱的家常做法
木耳放入碗中，浸泡4小时，清洗干净。
步骤4干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱的简单做法
放入沸水锅中，焯水捞出
步骤5干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱怎么吃
虾皮放入碗中，浸泡半小时
步骤6干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱怎么做
泡好的木耳切丝
步骤7干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱怎么炒
取出干贝揭开保鲜膜，用手撕细丝。小月龄的宝宝可以剁碎，这样宝宝就更容易咀嚼~
步骤8干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱怎么煮
虾皮切成末，小葱切末。
步骤9干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱怎么炖
冬瓜用挖球器挖成小球。没有挖球器也不要紧，可以把切好的冬瓜片用小模具，凹出不同的图案和造型，这样给宝宝吃的时候，会让更喜欢的~
步骤10干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱怎么煸
不粘锅开中火，倒油刷匀。放入葱花，煸香。
步骤11干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱怎样煸
加入冬瓜球，翻炒变色。
步骤12干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱怎样做
加入木耳，继续翻炒均匀
步骤13干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱怎样炒
加入适量的热水
步骤14干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱怎样煮
水煮至沸腾后，加入干贝丝、虾皮碎，盖盖煮约8分钟。 干贝和虾皮本身的鲜味儿，足够了~如果1岁以上的宝宝口味比较挑，可以加入适量的盐进行调味儿。
步骤15干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱怎样炖
淀粉加入清水，搅拌均匀
步骤16干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱的制作
水淀粉淋去锅中，搅拌至汤汁浓稠。
步骤17干贝冬瓜汤 宝宝辅食食谱的制作方法
盛入碗中，一碗清淡味道鲜美的冬瓜干贝汤就成功了，看着是不是很有食欲呢~鲜咸可口，好喝的不得了，喝完还想再来一碗~
成品图
烹饪技巧
君君小提示：
干贝和虾皮本身的鲜味儿，足够了~如果1岁以上的宝宝口味比较挑，可以加入适量的盐进行调味儿