广州涉外经济职业技术学院起源于广州维城科技专修学院，其历史可以追溯至2004年3月。这个时期的学院经过广东省政府的正式批准，并得到国家教育部的备案，正式更名为广州涉外经济职业技术学院，成为了一所隶属于广东省的全日制财经类民办普通高等职业院校。
学院在成立初期，就明确以服务社会和就业为导向，坚持走产学研相结合的道路。它的主要目标是培养具备高技能，能适应生产、建设、服务和管理一线需求的专业人才，这一教育理念一直贯穿于学院的发展之中。
自创办以来，广州涉外经济职业技术学院凭借其独特的“涉外”办学模式，赢得了业界的认可。2004年，学校荣膺“中国民办教育50强”的称号，同时被授予“全国中外合作院校示范单位”，这无疑是对学校教学质量与办学实力的有力肯定。
总的来说，广州涉外经济职业技术学院是一所致力于培养实用型人才的高等学府，以高质量的教学和鲜明的特色在教育领域中独树一帜。
广州涉外经济职业技术学院其前身为广州维城科技专修学院。2004年3月，经广东省政府批准、国家教育部备案，正式命名为广州涉外经济职业技术学院，成为省属全日制财经类民办普通高职院校。学校创办以来，始终贯彻党的教育方针，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路，把培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才作为使命，形成了具有“涉外”特色的办学模式。2004年，学院被评为“中国民办教育50强”，同年被授予“全国中外合作院校示范单位”。