艾叶加鸡蛋怎样做好吃

Question

如题所述

Answer 1

1.艾叶冷水泡半小时。
2.红枣冷水泡半小时。
3.锅开火加食材五倍的水，加艾叶红枣（艾叶红枣泡水后冲洗干净）。
4.大火煮开。
5.关小火煮半小时。
6.鸡蛋打入碗里备用。
7.大蒜头拍散就可以了。
8.红糖倒入适量备用碗里。
9.开盖捞出艾叶。
10.加入鸡蛋，红糖，大蒜头大火煮开关小火煮三分钟。
11.撇出泡沫。
12.加入枸杞，大蒜苗煮开装碗。

Answer 2

采来新鲜的艾叶，大约2两左右（晒干了的艾叶也可以）。个人认为条件允许最好采来新鲜的为好，新鲜的功效好点不说，口感也要清新得多。
艾叶煮鸡蛋的做法
找齐药用材料：干姜 鸡蛋 红糖 艾草
艾叶煮鸡蛋的做法
把这四样药材备齐后，分别吧它们清洗干净备煮。
艾叶煮鸡蛋的做法
锅里加水，煮鸡蛋、生姜、艾草。先用猛火，等水开了以后转为小火。
艾叶煮鸡蛋的做法
大约10分钟后鸡蛋煮熟，去壳剥开，把鸡蛋继续放入药汤中，再加入红糖煮10分钟。
艾叶煮鸡蛋的做法
6.捞去艾叶和生姜，起锅装盘，吃蛋，喝汤。本回答被网友采纳