第1个回答 2022-07-28
食物,是生命的能源和给养,是一种食材的语言表达,是生活里沟通的桥梁,更是代表城市的名片。大同 美食 和世界文化遗产云冈石窟、北岳恒山一样是大同 旅游 的品牌,2018年,由《东方 美食 》评选的大同餐饮名店名菜榜单出炉,本次评选出的200余款菜点,不拘于餐企大小,只以好吃、好销论英雄,集中展示了活色生香的大同美味,而且,对来大同消费的外地游客,也是一个可靠的消费指南。
吃货们有福了,不妨照着这份大同名菜名吃榜单,开启玩转大同年的 美食 之旅!
王府至尊酒店:老汤烤肘子、宅门醋熘鸡、腊八蒜杏鲍菇、鲜果水晶虾、金蒜肥牛粒
魏都国际酒店:大同印象、焰火海螺果、 养生 珍菌佛跳墙、茉莉烟熏乳鸽、双味河虾、玫瑰鱼籽配黄桃冰沙
浩海国际酒店:椒香银鳕鱼、红烧肉夹饼、白玉鲜虾卷、秘制老坛鸡、鸿福多宝鱼
同煤大酒店:捞汁海鲜全家福、干锅臭桂鱼、干锅鸭头、霸王猪脸、思乡大菜包
花园大饭店:清汤国宴狮子头、扒肉条、盐煎羊肉、什锦拌粉、一窝丝
北都国际酒店:醋焖散养鸡、封缸肉小白菜、黄金肉、老汤猪头肉、温拌莜面、红糖馒头
弘雅饭店:烀肘子、黄焖鸡、过油肉、扒羊肉
同和大酒店:迷你花菇扣肉、宫廷八宝饭、五仁糖酥饼
晨光国际酒店:椒麻龙利鱼、千岛湖大鱼头、灌汤虾球
老爷庙风味 美食 府:鲜菜焖羊肉、刀削面、千岛湖奶汤鱼头、状元鸡
红旗大饭店:国宴狮子头、千层饼、功夫烧方脯、一品焖仔鸡、砂窝麻地沟羊肉、文煨雪花牛腩
老大同饭庄:什锦锅、过油肉、小酥肉、糖醋鱼
华贸大酒店:铁板蜜汁奶酪、石头烤羊尾尖、盐焗大虾段、风味小牛排、秘制江团鱼、百花绽放
同和大饭店:香辣蟹、麦香猪尾、武大郎烧饼
凤临阁:百花烧麦、凤扒窝、抓炒里脊、糖火烧、扒肉条、什锦火锅
世璇国际酒店:钵钵肉、明炉海鲜盛宴、特色羊头、招牌牛肋排、排骨鸡肉嘎巴锅、一锅香
昆仑饭店:关东烧肉、水晶虾仁、葱烧海参、黑椒牛柳粒、葱香肥肠、萝卜丝饼
紫泥粗粮馆:青椒水煮鱼、黄馍馍、炕土窝、烩热粉、盐味牛肉、手抓羊头
凯鸽火锅:番茄锅、鲜切纽约克、鲜切毛肚、赛汗羊肉砖
梧桐餐厅:全麦蒸饼、梧桐一品炖、功夫炖鱼
田园餐饮:鸿运当头、三羊开泰、红蒸鲥鱼
凯鸽酒楼:松露汁烧鲜鲍鱼、贵妃醉鱼、虾干白菜、虎眼丸子、番茄脆菇沙拉、老干妈方肉
瑞世佳典:炭烤澳洲牛肋排、扒羊肉、土豆甲鱼、国宴清汤狮子头、原味高钙丸子
喜来堂酒楼:砂窝多宝鱼、汤王白菜、稠粥烩菜、烧汁焖香菇、海带酱肉包
尚品御泉铁板烧:火焰菲力牛排、法式红酒鹅肝、鹅肝鱼籽蒸蛋、法式焗蜗牛、香煎银鳕鱼
尚品御泉炭火烤肉:雪花牛王排、辣品大块牛肉、红酒调味牛排
东兴鼎昊·鼎大厨:百寿馍、蛋面菊花、方肉大包子
孙记包子:八宝粥、杂拌菜、羊头捣蒜、宫保鸡丁、熏肉包子、酸汤豆花鲈鱼
玉安温泉生态岛:生态杂粮鱼头、土豆芝麻饼、家炖鸡、土鸡蛋碰糕、泉水杨树叶
啤咔聚会餐吧:红柳木大串、风骚钢管鸡、诸葛烤鱼
大美酒店:传统四小缸、压锅地瓜翅、牛气冲天
康佳甜农家食府:葱花嫩牛柳、山蘑炖鸡、排骨山药丸、干炸黄花、蒙古烤牛排、香辣诱惑蛙
白孔雀食景村:八大碗、大同第一肠、黑豆牛鞭、王府火锅
御品坊火锅:招牌麻辣鱼、御品羊拐弯、秘制麻酱
于记包子:黄焖凤爪、招财鱼、包子贺老人羊杂:粉羊杂、素羊杂、油炸糕
老城味道:腌葱叶烩土豆丝、闭门菜、香菇小酥肉
辣老婆馅饼店:焦熘丸子、六婶煎土豆、辣老婆馅饼、麻辣豆腐
九龙馅饼坊:老汤牛肉、土鸡炖手擀粉、九龙馅饼
鼓楼东街老火锅:秘制羊肉串、杜泊羊、麻油酱萝卜、麻叶、松茸童子鸡锅、什锦锅
京焰云南菜:松茸汽锅鸡、香茅草烤鱼、碧玉明虾菜胆羊肚菌、泡沫凉拌米线配胶囊
绿岛快餐小吃:手打豆腐粉、刀拨面、肉夹馍
鲁西炖肉馆:景誉糖酥饼、烧肉炖筋丸、农家粉丸子、茶树菇肉丝面
驴香坊:驴香坊大骨头、老汤驴板肠、老汤驴腩、老汤驴排
梧桐面食:愣麻叶、大同刀削面、什锦砂锅面
一口香煎饼:鸡肉卷、西式煎饼、中式煎饼
乡品香私房面:排骨面、茶树菇肉丝面、牛肉面、肉酱干拌面
陈阿宝酒馆印象:吊烧筋头巴脑锅、虾籽烧肚片、腊肉腊肠
阿香卷饼:卷饼、手抓饼、肉酱饼
都市生活一家人:什锦老火锅、团团圆圆、秘制砂窝鸭
蔡家酒楼:过油肉、麻辣蹄花、蜜汁脆皮虾、红烧肉浇饭
小媳妇凉粉:小媳妇凉粉、辣椒油、小媳妇熏鸡蛋、莲花豆
面道:经典肥牛面、传统猪肉面、酸菜肥牛面、海鲜面
老汤驴肉:带皮驴肉锅、卤肉卤肠、驴肉火烧
辣上瘾:水煮鱼、香辣鸡软骨、香菇鸡、馋嘴牛蛙、小炒黄牛肉
东方削面:传统猪肉削面、抿豆面、压豆面、抿拔锅儿
山汉郝记凉粉:山汉凉粉、豆面猫耳朵、炒块垒
下寺坡开锅豆腐:开锅豆腐、烤羊肉串、酱牛肉