《落花生》一文里的开辟一词的意思是：开垦。就是把空地变成可以种植的土地。
“开辟”在原文中的位置：母亲说：“让它荒着怪可惜的，你们那么爱吃花生，就开辟出来种花生吧。”联系上下可知开辟就是把空地变成可以种植的土地。
开辟[ kāi pì ]
1、指宇宙的开始。古代神话，谓盘古氏开天辟地。
鲁迅 《中国小说史略》第十二篇：“惟《梁史平话》始于开辟，次略叙历代兴亡之事。”
2、开发；开拓。
赵树理 《三里湾·从旗杆院说起》：“ 三里湾 是个模范村－－工作开辟得早、干部多，而且干部的能力大、经验多。”
3、开创；创立。
赵树理 《三里湾·从旗杆院说起》：“ 三里湾 是个模范村－－工作开辟得早、干部多，而且干部的能力大、经验多。”
4、打开通路。
鲁迅 《热风·随感录六十六》：“什么是路？就是从没路的地方践踏出来的，从只有荆棘的地方开辟出来的。”
扩展资料
《落花生》原文
我们家的后园有半亩空地。母亲说：“让它荒着怪可惜的，你们那么爱吃花生，就开辟出来种花生吧。”我们姐弟几个都很高兴，买种，翻地，播种，浇水，没过几个月，居然收获了。
母亲说：“今晚我们过一个收获节，请你们的父亲也来尝尝我们的新花生，好不好？”母亲把花生做成了好几样食品，还咐附就在后园的茅亭里过这个节。
那晚上天色不大好。可是父亲也来了，实在很难得。
父亲说：“你们爱吃花生吗？”
我们争着答应：“爱！”
“谁能把花生的好处说出来？”
姐姐说：“花生的味儿美。”
哥哥说：“花生可以榨油。”
我说：“花生的价钱便宜，谁都可以买来吃，都喜欢吃。这就是它的好处。”
父亲说：“花生的好处很多，有一样最可贵：它的果实埋在地里，不像桃子、石榴、苹果那样，把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上，使人一见就生爱慕之心。你们看它矮矮地长在地上，等到成熟了，也不能立刻分辨出来它有没有果实，必须挖起来才知道。”
我们都说是，母亲也点点头。
父亲接下去说：“所以你们要像花生，它虽然不好看，可是很有用。”
我说：“那么，人要做有用的人，不要做只讲体面，而对别人没有好处的人。”
父亲说：“对。这是我对你们的希望。”
我们谈到深夜才散。花生做的食品都吃完了，父亲的话却深深地印在我的心上。