和面机和面有弹性怎么回事

Question

如题所述

Answer 1

水过量了。在使用和面机和面的时候，和出来的面非常有弹性，这是由于水过量了所导致的，需要适当减少水的量就能解决。和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。