77问答网
所有问题
排骨冷水泡多久去血水
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-09-13
用冷水浸泡三个小时,中间多换几次水,有利于去血水。
相似回答
排骨泡多久
能把
血水泡
出来
答：
排骨好，
至少一个小时
会把里面的水能泡出来。
炖
排骨
的做法
答：
1. 将排骨洗净,
用冷水浸泡30分钟去血水
。 2. 锅中加入冷水,放入排骨、生姜片和葱段,大火煮沸后撇去浮沫。 3. 加入料酒,转小火炖煮1小时。 4. 炖煮期间,多次检查汤的咸淡程度,适时加盐。 5. 根据个人喜好,可以加入如枸杞等食材提升口感和营养价值。 6. 炖至排骨肉质鲜嫩、汤色乳白后关火。 7. 撒上葱花...
排骨去血水
用
冷水
还是热水
答：
用热水快一点，几分钟就好了，
冷水要泡30多分钟
，建议用热水泡。
排骨
可以先用清水泡6个小时吗?
答：
可以。
用清水泡6个小时可以泡出里面的血水
，这样就不用焯水了，但是浸泡时间过长会导致肉的口感不太好，所以泡一两个小时就可以了。
排骨冷水泡多久去血水
答：
排骨冷水泡两至
三个小时
可以去血水。把排骨放在冷水里面浸泡，不仅可以让排骨的血水浸泡出来，排骨里面的脏东西也会被浸泡出来。一般用这种方法去除排骨里面的血水，要花费两三个小时，才可以真正地把排骨里面的血水给去除掉，而且在浸泡期间需多次更换清水。用这种方法来去除排骨里面的血水，好处是不会影响...
排骨
怎么
去血水
答：
（3）、半个小时以后，等排骨中的
血水
，被完全泡出以后。把泡好的排骨控水装入碗中，紧接着往排骨中，再加入一大勺的面粉，用手对排骨进行抓拌，把排骨和面粉抓拌均匀。抓个两三分钟，用
冷水
对排骨进行冲洗。（4）、
排骨浸泡
和加入面粉清洗后，排骨的清洗工作还没有算完成，最重要的一步...
请问
排骨冷水泡多久
为好
答：
排骨冷水泡
两个小时为好，排骨可以先用冷水煮一遍，水开一会就成，倒掉水之后，重新加入冷水、姜、花椒，水开之后小火炖一小时左右。因为做排骨之前一般都是用冷水煮排骨，待到冷水加到沸腾之后，便会有很多白色的气泡以及
血水
出来，等浮沫到达了一定的量，这时候我们会把排骨捞出来
去掉
刚刚的绰水。
大家正在搜
排骨浸泡多久去血水
排骨做前用冷水泡多久
排骨血水需要泡多长时间
排骨炖之前要用清水泡多久
排骨在清水泡8小时还能吃吗
排骨泡水的正确做法
用水泡过的排骨怎么保存
排骨上肉多好还是肉少好
排骨浸泡血水要泡多久
相关问题
排骨怎么去血水，如果在冷水里浸泡多长时间合适，炤水用冷水还是...
怎样逼出排骨的血水
排骨煮前为什么要去血水
求大家科普一个问题 排骨去血水是用热水还是冷水
为啥做排骨一定要事先煮一次去掉血水？？
排骨去除血水是冷水下锅还是热水下锅？
煮排骨需要煮多久才熟？
做排骨时飞水去血沫是什么意思？在水里焯一下怎么焯呢？滚水、热...