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怎样简单做爆炒花蛤
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第1个回答 2024-07-03
第一、花蛤在清水里养一段时间,最好能超过两个小时,这样花蛤能够自己吐出来一些泥沙,然后用清水多次冲洗干净。
第二、生姜切成丝或者片都可以,大蒜拍碎,葱切段,红辣椒对半切,喜欢吃香菜的准备一颗香菜切成段。
第三、锅里加一点点油烧热,下入葱姜蒜爆锅,将花蛤放进去翻炒,这个时候一定要用猛火炒,这样炒出来的花蛤味道特别鲜美。
第四、花蛤全部张开口之后,放上红辣椒,倒上一些生抽,然后加点食盐调味,最后撒一把香菜就可以出锅了。
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花蛤
肉
怎么炒
好吃家常做法?
答:
一、家常
炒花蛤
肉需要的食材:花蛤肉300克,青椒2个,洋葱50克,食用油10克,料酒10克,生抽5克,盐2克。 二、做法。 1. 青椒洗净。 2. 洋葱清洗干净。 3. 切块,备用。 4. 锅中倒水,大火烧开,加料酒,放花蛤肉焯水1分钟,捞出沥水备用。 5. 锅中放油。有洋葱做底,无须放葱姜蒜出味,六成油温放青椒和洋...
花蛤的做法大全家常,
花蛤怎么
做好吃又
简单
,花蛤死
视频时间 00:24
花蛤怎样炒
最好?要不要过水?
答:
接下来咱们就开始上火
制作
啦。1、首先锅烧少许清水,将腌制好的
花蛤
凉水下锅。焯水一分钟,焯至花蛤微微半开即可。这样既能去除花蛤中的泥沙,也不会损失花蛤中的鲜味。然后将其捞出控水备用 2、锅中加入少许底油,将准备好的葱姜蒜干辣椒下锅
炒
出香味,然后加入半勺清水。再放入少许料酒。放入少许精盐...
花蛤怎么
做好吃
答:
第一步、先将辣椒、姜末、蒜蓉放入碗中搅拌,如下图所示:第二步、然后锅中热油,倒入蒜蓉辣椒姜末进行爆香,如下图所示:第三步、接着放入葱花和小米椒,如下图所示:第四步、然后再放入辣椒油和花椒粒进行爆香,如下图所示:第五步、接着放入
花蛤炒
到开口,如下图所示:第六步、最后翻炒均匀装...
辣
炒蛤蜊
的做法
答:
辣
炒蛤蜊
的做法如下:1、将蛤蜊洗净,锅里加入适量清水,放入蛤蜊煮至开壳。2、捞出,用水冲洗一下(用水冲洗可以把壳里的沙子洗掉)。3、沥干水分备用。4、锅里加入适量油,放入一勺豆瓣酱,小火炒出红油。5、加入葱姜蒜末和辣椒碎,炒香。6、加入蛤蜊,翻炒片刻,便可以出锅了。
鲜嫩多汁的
爆炒花蛤
答:
鲜嫩多汁的
爆炒花蛤
食材:花蛤500g 配料:姜片,蒜,葱花,小米辣,青线椒,火锅底料,料酒,生抽两勺,蚝油一勺,盐和鸡精一小勺 步骤: 1、将花蛤用盐水和食用油浸泡半小时吐沙。 2、清洗浸泡好的花蛤,用生姜和料酒焯水1分钟。 3、起锅烧油,放葱姜蒜和火锅底料。 4、放花蛤,翻炒均匀。 5、放生抽等调味料大火...
花蛤怎么炒
好吃又
简单
视频时间 00:20
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