如题所述
主料:木耳一盘。
辅料:鸡蛋2个、盐适量、食用油适量、大葱半棵、姜1片。
1、木耳提前泡发洗净,葱姜切好备用。
2、碗里打两个鸡蛋。
3、锅热放油将鸡蛋摊熟,盛出备用。
4、锅中再次放油,油热后放入木耳翻炒两分钟。
5、放入切好的大葱,翻炒至葱稍变软,加入食盐翻炒两下。
6、放入鸡蛋再翻炒几下就可以出锅了。
7、木耳炒鸡蛋成品图。