生鸡蛋可以剥开放水里煮吗

如题所述

举报该问题

第1个回答 2015-09-21

可以呀，打进去了把火放小一点，不过这样应该不怎么好吃了吧？

第2个回答 2015-09-21

煮鸡蛋一定要凉水下锅让鸡蛋和水温一起升这样就不会鸡蛋因为水温的急剧上升而破裂水开的时候一定要把火管小这样就行了本回答被网友采纳

第3个回答 2015-09-21

你是煮糖鸡蛋吗，可以追问

煮普通鸡蛋

追答

那不行

本回答被提问者采纳

第4个回答 2021-01-11

教你煮鸡蛋的2个小窍门，解决鸡蛋壳易破裂和难剥开问题

相似回答

鸡蛋壳剥开后发现没熟怎么补救?答：当鸡蛋没煮熟时，有几种补救方法可供选择。首先，如果只剥开了一小部分壳发现鸡蛋未熟，可以将它放入碗中，确保稳定后置于锅中，用隔水法再煮几分钟。这样可以避免进一步破裂，确保安全食用。如果鸡蛋壳剥得较多，将其做成煎蛋是个好选择。关键在于将蛋壳完全剥除，用小火慢慢煎制，根据个人口味加盐调味。

煮鸡蛋时,应该用冷水下锅,还是开水下锅?正确的做法是什么?答：应该是冷水下锅，因为这样的话不至于让皮开裂。但如果是开水的话，就有可能会导致刚放进去就炸了。

鸡蛋要煮多长时间?煮鸡蛋的技巧有哪些?答：煮好后的鸡蛋放在冷水里面浸泡，不要一煮好就立刻剥开，正确的做法应该是放在冷水中浸泡5分钟左右，再捞起来剥壳，这样不仅食用起来温度适宜，也使鸡蛋剥起来蛋壳容易与蛋白分离，吃起来也不会太烫。上面就是我为大家介绍的鸡蛋需要煮多长时间还有煮鸡蛋的技巧，相信大家在家里应该都学会了怎么煮鸡蛋吧，...

煮鸡蛋是开水还是冷水好答：冷水。先把鸡蛋用冷水清洗干净。然后直接冷水下锅，水开后煮8分钟左右，然后关火焖5分钟（也可以直接煮10分钟）。这样不仅鸡蛋不容易煮破皮，剥开皮后，里面蛋黄的颜色是金黄色的。如果不喜欢吃纯熟透的，只需要煮6分钟左右，蛋黄是一半的糖心。要是煮7分钟左右，蛋黄是微微凝固，或者略带一点点糖心。

怎么煮鸡蛋才是正确的鸡蛋在煮前需要清洗吗答：3、鸡蛋煮好后可以趁热放进冷水中浸泡3-5分钟，这样不仅蛋壳容易剥开，也防止被烫到。4、煮鸡蛋错误的做法是将鸡蛋放在冷水中用小火缓慢加热，这样不仅鸡蛋容易被胀破，还容易出现没有煮熟透的情况。鸡蛋在煮前需要清洗吗鸡蛋在煮前需要清洗。鸡蛋的表面有许多小缝隙，细菌等可以进入，水煮前最好是...

怎样煮鸡蛋皮好剥?视频时间 02:59

鸡蛋怎么煮才好吃呢?答：锅中加入凉水，稍微有点温度的温水也可以，要记住不能用热水，热水煮鸡蛋因为和鸡蛋有温差，会将鸡蛋煮破了，影响口感。这时就可以给锅加热并且放入鸡蛋了，鸡蛋放入锅中也不要着急盖上锅盖，可以先用筷子轻轻的缓慢的搅动鸡蛋，让鸡蛋在锅中旋转几下，因为最初加热的时候这样搅动，可以让蛋黄处于鸡蛋的...

大家正在搜

生鸡蛋和熟鸡蛋放水里生鸡蛋放水里浮在水面怎么回事生鸡蛋放水里鸡蛋放水里竖起来还能吃吗鸡蛋放水里煮多久会熟生鸡蛋和熟鸡蛋的营养熟鸡蛋和生鸡蛋的区别怎么区分生鸡蛋和熟鸡蛋?生鸡蛋重还是熟鸡蛋重

鸡蛋煮好打开里面是水怎么回事

鸡蛋煮熟后剥开里面有水是怎么回事

鸡蛋煮熟，再放冷水放凉一下，剥开有水，无异味，是正常吗？

怎么判断熟鸡蛋是否是新鲜的鸡蛋煮的，能不剥开看最好！

鸡蛋煮熟后剥开内有薄膜是真的吗？

鸡蛋煮熟后里面有水

鸡蛋剥开发现没煮熟可以蒸吗？

为什么煮熟的鸡蛋剥开后会有空