贺建生的职业生涯始于1985年12月至1992年10月，他在阿克塞县多坝沟乡政府担任秘书、统计员和会计职务，积累了初步的工作经验。
接下来的几年，他于1992年10月至1995年11月担任中共阿克塞县建设乡委员会的副书记，官职为副科级，期间他的领导能力得到了进一步提升。
1995年11月至2000年6月，贺建生担任建设乡委员会的书记，升任正科级，这一阶段他主要负责乡一级的重要决策和管理工作。
从2000年6月到2003年11月，他转任阿克塞县发展计划经贸局局长，期间还参加了中共甘肃省委党校的经济管理专业在职大学学习，进一步拓宽了他的知识视野。
2003年11月至2010年1月，贺建生担任阿克塞县工业园区管理委员会主任和发展和改革委员会主任，官职升至副县级。这一阶段，他负责了工业园区的管理和全县经济发展战略的规划。
2010年1月至2010年12月，他的职务又有了新的变化，成为阿克塞县人民政府副县长，同时继续担任工业园区管理和发改委主任。这一年，他的职责范围进一步扩大。
至今，贺建生依旧担任阿克塞县人民政府副县长的职务，他的工作经历丰富且多元，对地方发展有着深远的影响。