怎样用剩米饭做锅巴

Question

如题所述

Answer 1

剩米饭放在不锈钢勺子里压扁了再油炸至酥脆就好了

Answer 2

剩米饭里加入糯米粉、盐，再加入适量油，拌匀。

不锈钢平勺里均匀铺平，稍微按压。
放入5成热的油温里均匀炸。
炸成型后自然脱模，两面炸到金黄出锅。
放到吸油纸上吸去多余油分。