请问正宗的剁椒鱼头怎么做?

如题所述

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第1个回答 2020-06-04

第2个回答 2020-05-30

第3个回答 2020-06-02

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剁椒鱼头怎么做?答：2.在盘底放2~3片生姜和白萝卜片，然后将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。蒸15分钟后将葱花撒在鱼头上，浇熟油后再回锅蒸2-3分钟，即可出锅食用。这种剁椒鱼头的做法非常简单，一学就会。四、剁椒鸦片鱼头食材：鸦片鱼头一个，调料：油，胡椒粉，料酒，盐，剁椒，白糖，李锦记蒸鱼豉油，...

剁椒鱼头怎么做?答：1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二 2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量 3.上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，即可食用。做法3 ...

剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头怎么做视频时间 00:38

剁椒鱼头怎么做?答：步骤step 1 鲢鱼头一只，分量根据家里人数来，我这只不到三斤。步骤step 2 洗干净，放入白胡椒和料酒仔细抹匀。步骤step 3 姜切丝。步骤step 4 和鱼头放一起腌制半个小时。步骤step 5 剁椒适量，蒜切沫，豆豉切碎。小葱提前切葱花。步骤step 6 锅内入油，炒香蒜末和豆豉。步骤step 7 放入剁椒...

剁椒鱼头怎么做答：剁椒鱼头的做法步骤step 1 材料备齐后，用少许盐和料酒将鱼头腌制5分钟步骤step 2 接着在盘底铺上姜片和葱段步骤step 3 将腌好的鱼头放置在葱姜上步骤step 4 锅中入少量油将红剁椒、豆瓣酱、野山椒酱，红油豆豉炒香步骤step 5 将炒好的剁椒酱均匀的铺在鱼头上步骤step 6 蒸锅中水烧开...

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