烧烤鸡腿怎么都有血？帮忙~几十分加给最佳答案

我腌制的时候划了几道口子~然后烧烤~烤的时候也用刀把鸡腿划开烤~鸡腿都给我划的面目全非~~可是那个腿骨头那里还是有血~然后又烤~然后另外一边骨头划开又有血~一个鸡腿烤了接近一个小时~~~晕了~~请问怎么弄可以让鸡腿无血？或者说我的方法错了~请更正~谢谢

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第1个回答 2009-10-01

如果是冻鸡腿要放在冷水中解冻解冻后再泡一会十分钟左右再有流动的水反复冲洗就行了

第2个回答 2009-10-01

用水泡
两个小时左右
中间可以换几次水
其他肉类也可这样去血水本回答被提问者采纳

第3个回答 2009-10-01

用烧烤的时候。一般比较懂的的人.都会把鸡腿用刀子割2下..分开来.这样比较快熟悉而且烧烤得内外比较均匀.还能把里面的鸡血给散掉..

第4个回答 2009-10-01

挑出血管放血呗

第5个回答 2009-10-01

你把鸡腿拿刀划两下后用水冲洗下

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