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鸭子怎么吃营养健康?
我今天去市场买了一只鸭子,是老鸭子,准备给老公补补身子,那怎样做吃了更营养?
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第1个回答 2019-09-23
吃鸭子最好是炖汤,这样营养价值更高,据中医“热者寒之”的治疗原则,炎热的夏季,若体内有热,易上火,表现为低热、虚弱、食少或水肿者,清炖鸭子,吃肉喝汤,有“清”与“补”的功效。
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鸭子
的做法大全都有哪些
视频时间 00:40
怎么
炖老
鸭
汤好喝又
营养
答:
1.将
鸭子
清洗干净,切成大块;将鸭子放入冷水锅中,大火烧开,待有大量浮沫后捞出鸭块,用温水冲洗干净。2.将山药去皮,切成滚刀块;将白色水果去壳,浸泡在水中,去掉外面的薄皮;莲子去心;生姜去皮,切成大块备用。3.炒锅不要放油,把鸭块炒到鸭肉的水干了,没有鸭腥味。关火,拿出来。4.将炸...
鸭子
有哪些
营养
又
健康
的做法?
答:
鸭肉汤
鸭肉汤是一种健康的烹饪方式,尤其适合在秋冬季节食用。鸭肉与不同的中药材(如枸杞、当归、红枣等)一起炖煮,可以制成营养丰富的滋补汤品。这样的汤品对于增强体质、提高免疫力有很好的作用。清蒸鸭 清蒸鸭是一种简单的烹饪方法,能够最大程度地保留鸭肉的原汁原味。在蒸制之前,可以先将鸭子...
老母
鸭
汤
怎么
炖好喝又
营养
答:
5、1小时后打开锅盖,调入盐和味精,然后倒入竹荪,盖上锅盖继续炖20分钟即可。
营养
价值:老
鸭
含有丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸、脂肪、钙、铁、磷等微量元素,营养丰富,能满足人体的生理所需,还具有补肾、养胃、去痨热骨蒸、止咳化痰、消水肿、止热痢的功效。鸭肉性味甘凉,清热凉血,适宜阴虚内热...
老
鸭
跟什么煲汤最佳
答:
老
鸭
凉性,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等功效。介绍一道虫草花老鸭汤:半只老鸭、100g鲜虫草花、4片姜片、少量枸杞、适量盐。1、老鸭洗净切成大块 2、老鸭冷水入锅,加适量的料酒焯水。焯水后用清水冲洗两遍 3、老鸭焯水洗净后,丢入炖锅,加入姜片和适量清水,大火煮开转小...
鸭子
炖什么好吃,并且要很有
营养?
视频时间 00:58
鸭子
和什么在一起炖有
营养
答:
1、鲜淮山去皮洗净,切成滚刀块,浸泡在清水中待用;老
鸭
洗净拭干水,剁成块状;豆腐切成四等份;姜去皮拍扁,剁成蓉。2 、热锅煮沸水,倒入1汤匙料酒,将鸭肉放下锅氽烫1分钟,捞起沥干水待用。3、烧热锅内2汤匙油,爆香姜蓉,倒入鸭肉大火爆炒3分钟,直至鸭肉煸出油,倒出锅内余油。4、鲜...
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