炒带肉的菜时，葱姜蒜花椒等等这些调味品什么时候放？

Question

如题所述

Answer 1

炒带肉的菜时姜葱蒜花椒等等，这些调味什么时候放？其实葱姜蒜是解胶这些都是要先放的，把油倒下锅烧热之后就把这些调料放下去。这样炒出香料之后，炒出来的肉才好吃。

Answer 2

炒带肉的菜，姜葱蒜，花椒这些调料品可以是油温六成时放，也可以把这些调料放到肉里边儿，先腌制，然后和肉一起下锅。当然了，这只是一般农家菜的做法，没有学过大厨具体的不清楚。望采纳，谢谢！本回答被网友采纳

Answer 3

炒带肉的菜时。葱姜蒜花椒那一定得在。炒肉之前。油不太热把这些调料放进去把它爆香。然后。炒肉。再把菜放进去再放佐料。然后就是一道美味的。肉炒菜。

Answer 4

一般炒带肉的菜时，葱姜蒜花椒是首先爆香，然后再炒菜。

Answer 5

丑！带肉的菜的时候肯定要先炒肉了。从姜蒜，花椒这些肯定是在用油的时候先爆香的。然后把腌好的肉再炒制。肉炒熟之后然后再炒芹菜。