泡菜怎么做.人家说泡菜坛子里面还要放梨进去的是真的吗？谁知道啊谢谢了

如题所述

举报该问题

第1个回答 2009-09-23

放进去就是为了让泡菜的甜味自然些。
放不放随便

往里面加什么的都有。

第2个回答 2009-09-23

是真的

第3个回答 2009-09-23

你说的是朝鲜辣白菜吗那个是要放苹果或者梨的为什么我给忘了

相似回答

泡菜怎么做?答：6、将泡菜馅塞入黄瓜顶端的十字花刀中即可，也可密封好后放在室外发酵后再食用。

泡泡菜加什么会让泡菜更香脆?答：家里也可以用罐头瓶制作，添入泡菜水后记得用保鲜膜封死瓶口，然后再拧紧盖子入冰箱冷藏保存。【泡菜泡什么更加香脆】本身含水量不高，并且吃起来有脆脆口感的食材。比如:萝卜、莲藕、黄瓜、线豆这些。泡菜中加入高度白酒，可以起到杀菌增香的作用。不过一般一个泡菜坛子有一瓶盖足够，加多了反而酒味过...

请问哪位知道泡菜的做法吗?答：6) 在拌的餐具里做4%的盐水,并把辣椒面包在布里使盐水成为红色后倒进坛子里。 7) 水芹切成3cm大小,待泡菜进味时放进去。进味后放进冰箱里酱油泡菜酱油泡菜是在用酱油腌的萝卜,白菜中放水芹、葱、蒜、栗子、梨、辣椒、香菇、石耳、松子等等,并放在酱油汤里等入味的高级泡菜。是在朝鲜时代宫中或贵族家中做的...

请问有谁知道做泡菜的方法?答：大约三星期后,待辣白菜腌下味以后,切成3～4厘米的段条放到盘子里,然后倒入一点辣白菜汤即可食用。 1》泡菜的腌制方法腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封。 1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐), 2...

泡菜坛里面放些什么好?答：4.将盐水倒人 泡菜坛 中，淹到坛子的五分之三为宜。5.将洗净晾干的蔬菜放进坛中。6.盖上盖子后，在坛口周围水槽中倒上适量清水。水槽要保持清洁，并经常换水注满。7.放通风、阴凉处。1、坛子内不能进油和冷水，一丁点也不行。2、泡菜不脆加酒、太酸加盐，每次往里加蔬菜时要放盐、料酒...

泡菜怎么做? 我买了玻璃的坛子,先学习用。答：第3天、将3L清水倒入无油的锅中,放入花椒1小撮,八角2个,桂皮1块,香叶几片,冰糖1块,老姜几片(去皮)煮开后继续煮5分钟,彻底放凉后,倒入泡菜坛子中,然后倒入半瓶带汁的野山椒,和高粱酒。最后把晾好的蔬菜放入。蔬菜要全部浸泡在泡菜汁中。[3] 第4天、扣上盖后,往水槽内倒入清水把坛子封口。置阴凉通风处...

怎么做泡菜?视频时间 03:14

大家正在搜

有人说，泡菜坛里放少许麦芽糖，可以使泡菜变得更脆。是真的吗？...

腌泡菜能放梨或苹果吗

泡菜坛子里面白了怎么弄？谢谢了，大神帮忙啊

泡菜坛子里能放苹果片吗

我家泡菜坛子是不好，朋友说现在的泡菜坛子都是这样，要吸脏水进...

水果能像泡菜那样发酵吗，如果把水果丢进泡菜坛里会是什么效果，...

泡菜放在坛子里面，可以放多少天，坛子里面的水要不要换，为什么...

加苹果或梨在泡菜坛里真的可以减少亚硝酸盐的含量吗？