原切的牛排没洗就煎了，表面的东西是什么，能吃吗

如题所述

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第1个回答 2019-05-02

只要用油煎透了，而且没有异味，就可以放心吃，油温一百多度，所有细菌病毒都无法存活的。

第2个回答 2019-05-02

表面的东西是煎牛肉出现的水血沫，放点黑胡椒就不显了，可以吃。本回答被提问者采纳

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