特色中国饮食感受人情味儿！你认为什么食物最有新春气息？

Question

如题所述

Answer 1

我认为这些食物最有新春气息。

第一，过春节让我想到最深刻的一道家庭菜就是我最爱吃的皮蛋豆腐。在记忆中每年过春节的时候，父亲总是买好多的皮蛋，然后与豆腐拌，很好吃。记得有一次我偷偷的。吃了好几个皮蛋。最后没有办法去了医院。输了好几天的液，所以对我的印象最深刻了。

第二，春节记忆最深刻的一样家常菜，必须是饺子，小时候家里年三十会包很多饺子，看着春节晚会，帮妈妈赶着皮，这种感觉真的很怀念。现在长大了，不在一个城市，想自己尝试做一顿饺子，可是就是找不到那种感觉，满满的回忆。

第三，春节必须有海鲜，鱼必须有，虾蟹鱼，卤鸡鸭鹅等等，但我没什么说印象很深的，反正穷的时候高少点菜，现在好过点就多点菜，我觉得什么都好吃，只要是我妈煮的都好吃，倒是平时我妈煮的稞条印象最深，平外打工的我怎么也煮不出那个味道。

第四，记得小时候每年进到腊月的时候，家家就开始蒸粘豆包，煮一大锅的红豆，混着白糖搅碎成红豆沙，吃完晚饭就开始包豆包，一大锅一大锅的下锅蒸，把桌子抬到院子里，蒸好的豆包就放在桌子上，凉一夜就冻上了，根本不需要冰箱，刚出锅的豆包偷偷尝一个，甜、香、粘、糯，好吃极了，从冬天吃到开春，这才是最地道的东北美食。

第五，最想念家乡的咸鱼，记得有一年，堂哥年后带了一些给我，我放在冰箱舍不得吃，留着慢慢回味，一直到九月份才吃完最后一块。大大的草鱼，刺很少，煎的时候真的很香很香。还有年糕，煎来蘸白糖，还可以用来煮面，记得小时候是没有冰箱的，年糕是用桶放着，用水泡着，经常要换换水。

Answer 2

比如说蚝油油麦菜，可以吃红枣，葡萄干，桂圆干，可以吃清淡的蔬菜和水果，比如说西瓜，草莓，蓝莓，菠萝，苹果，还可以吃三文鱼。

Answer 3

我认为菜薹最有新春气息，因为这种植物在冬末春初的时候生长，既脆嫩又好吃，所以最具有代表性。

Answer 4

我认为腊肠、腊肉、皮蛋豆腐、八宝饭、红烧羊肉等食物最有新春气息。