77问答网
所有问题
南方做黄花鱼的时候，一般都是如何制作的？
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2022-01-27
个体做烤黄花鱼，先将黄花鱼用料酒葱，姜，蒜，生抽，蚝油，盐，味精，腌制，腌制好从此放入烤箱中烘烤，这样一道厚味的烤黄花鱼就做好了。
<上一页
1
2
相似回答
南方做黄花鱼的时候,一般都是如何制作的?
答：
南方做黄花鱼的制作的方法是:先把黄花鱼放到水中解冻，用剪子去除头部和内脏，用水冲洗干净
。然后使用葱姜盐对黄花鱼进行腌制，在里面加入一些料酒去除黄花鱼的腥味。等腌制半个小时之后，使用淀粉和面粉搅拌成糊状，把黄花鱼的表面都裹上面粉糊。准备一口大锅，在里面放入宽油，油温控制在一百七十五。放入黄花...
南方做黄花鱼一般都是如何制作的?
答：
南方地区黄花鱼作法一般全是以清蒸的和香煎为主导
，由于南方地区口感较为口味淡，海鲜产品都喜爱原生态的食用方法，制做的时候也非常简单。香煎黄花鱼作法：买回的黄花鱼，鱼鳞片，内脏整理干净。在黄花鱼两面用刀割几个口子，再抹上些许盐腌渍。把黄花鱼放进一个大盘中，创口处塞入葱段，姜片丝，鱼皮中塞...
南方做黄花鱼
方法
答：
1、首先将鱼收拾干净。去鱼鳞、把鱼肚子剖开取出杂碎，并将鱼线去了。2、在收拾干净的
鱼的
两面划出斜面，在每道刀口里加入适量的食盐腌制1个小时左右。3、然后将姜切片，蒜剥开，葱切段。并有一段葱切成葱丝，留作炝锅时用。4、油加热到八成热（热一些），提起腌好的鱼尾，放入油锅中，炸成金黄...
南方做黄花鱼一般怎么
做?
答：
南方黄花鱼做法一般都是以清蒸和香煎为主
，因为南方口味比较清淡，海鲜类都喜欢原汁原味的吃法，制作起来也比较简单。下面介绍另一种做法;香煎黄花鱼做法：一、买回来的黄花鱼，鱼鳞、鱼鳃收拾干净。二、在黄花鱼两面分别用刀切几个口子，再抹上少许盐腌制。三、把黄花鱼放到一个大盘中，切口处塞入葱花，...
在
南方一般都怎么做黄花鱼?
清蒸好吃还是红烧好吃,有秘诀吗?
答：
在
南方一般
都会将
黄花鱼，做成
红烧的形式，会比较好吃。在
做黄花鱼
之前，首先一定要将买回来的黄花鱼，处理干净。放进盆中，加入适量的调味品，腌制若干分钟，这样就能够将黄花鱼，原本的腥味去除。在腌制的过程中，就可以准备一些其他的配菜，例如葱，蒜，姜，辣椒，调好料汁儿备用。并且在红烧之前，一定...
南方做黄花鱼一般怎么
做?
答：
【做法】：第一步：用温水把细粉丝提前1小时泡发，我选用的是细红薯粉，这种粉吃起来有一定的嚼劲，不容易碎。第二步：把黄花鱼解冻后，去除鱼鳞和内脏，冲洗干净，去除血腥和污渍，在
黄花鱼的
两面打上花刀，加入食盐、生姜片、小葱、料酒、生抽、陈醋，腌制半小时至1小时，让其充分入味。（--加入...
南方做黄花鱼一般是怎么
做
的?
答：
首先要将
黄花鱼
清理干净，内脏都处理掉，然后准备好切碎的葱姜蒜，在锅内倒油烧热后将黄花鱼放进去煎炸，定型后盛出备用，然后用剩下的油炒制葱姜蒜，等香味飘出以后将鱼放进去，再加入料酒、生抽、蚝油以及白糖和清水，需要没过鱼肉，然后用中火转小火炖煮，最后将鱼盛出，锅里的汤汁还不够粘稠...
大家正在搜
黄花鱼和黄鱼是一种鱼吗?
黄花鱼为什么叫黄花鱼
黄鱼是黄花鱼吗
黄鱼和黄花鱼的区别
大黄花鱼的做法
如何处理黄花鱼
小黄花鱼如何处理
黄花鱼的家常做法
黄花鱼为什么没有活的
相关问题
南方做黄花鱼一般都是如何制作的？
南方做黄花鱼一般怎么做？
南方做黄花鱼一般是怎么做的？
南方做黄花鱼一般怎么做呢？
南方做黄花鱼的做法有哪些？分别都是怎样的味道呢？
在南方很多人都喜欢吃黄花鱼，黄花鱼一般怎么做？
做黄花鱼怎么做
南方工厂香酥黄花鱼的做法
