珠海的美食丰富多样，其中十大特色美食包括叉烧包、葡式蛋挞、鲜虾云吞面、斗门重壳蟹、横琴蚝、白切鸡、干煎大明虾、豉汁蒸脆肉鲩、香芋糕和珠海膏蟹。
叉烧包是珠海非常受欢迎的传统点心，外皮松软，内馅鲜美多汁，叉烧肉香浓可口，是早餐桌上的常客。葡式蛋挞则以其酥脆的外皮和滑嫩的蛋馅而受到喜爱，蛋香与糖香交融，让人回味无穷。
鲜虾云吞面以其鲜嫩的虾肉和爽滑的面条而著名，汤底清爽鲜美，让人一吃难忘。斗门重壳蟹则是珠海的海鲜代表之一，蟹肉鲜美，蟹黄丰富，是海鲜爱好者的最爱。
横琴蚝是珠海特产之一，生长在横琴岛的咸淡水域，肉质鲜美，口感滑嫩，无论是清蒸还是煎炸都非常美味。白切鸡则是珠海家常菜肴之一，鸡肉鲜嫩多汁，搭配特制的酱汁，味道鲜美。
干煎大明虾选用新鲜的大明虾，煎至外皮酥脆，虾肉鲜嫩多汁，香气四溢。豉汁蒸脆肉鲩则是珠海的传统菜肴之一，鱼肉鲜嫩，豉汁香气浓郁，非常开胃。
香芋糕是珠海的传统甜点，以香芋为主料，制作而成的糕点香甜可口，深受人们喜爱。最后，珠海膏蟹也是珠海海鲜的代表之一，蟹肉鲜嫩，膏质丰富，是秋季的美味佳肴。
以上便是珠海的十大特色美食，每一种都有其独特的风味和特色，无论是本地人还是游客，都可以在这里找到满足自己味蕾的美食。