紫荆花怎样简单的吃？

Question

如题所述

Answer 1

紫荆花可以蒸着吃，同时蒸着吃的紫荆花的做法也是比较简单的，下面让我来展示一下如何制作吧！

材料准备：紫荆花2斤、玉米面半斤、葱1段、大蒜2颗、盐8g、鸡精5g。

1、紫荆花洗净，控干水。

2、放入少许盐，多次少量加玉米面，直至所有的花上都均匀粘上面。

3、锅中放水煮开，将拌好的花放入合适的容器然后放进锅里，大火蒸8分钟。

4、取出用筷子稍挑散。

5、葱蒜切好。

6、锅中放油烧热放入葱蒜爆香。

7、放入蒸好的花，不停翻炒。

8、炒至面泛金黄，粒粒分散，放入盐和鸡精，关火出锅。

注意事项：紫荆花清洗的时候要多洗几遍，因为紫荆花花瓣比较多又小一些，容易藏一些灰尘，清洗不干净，吃着口感也不好。

Answer 2

紫荆花可以炒制、熬汤、凉拌、烙饼、泡茶等。烙饼的方法是：将采收回来的紫荆花表层处理干净，放到清水内多清洗几次，放到干净的容器内。锅里放上清水烧开，把紫荆花放锅中氽水，捞出来后，放到一旁沥水。随后把面粉撒一点在紫荆花内，磕进一个鸡蛋，放进盐，调味料进去，迅速的搅拌下就可以。平锅内倒上适量的食用油，油温升高后，把食材放到锅中，摊平后文火慢慢煎，煎至双面金黄色后，就可以装盘了。

紫荆花炒鸡蛋的做法是：摘下来含苞欲放紫荆花一枝，摘下来紫荆花的花苞，将其择洗干净，随后用清水泡一会儿。准备柴鸡蛋3个，将鸡蛋搅散，再锅内倒进适量花生油，而且将锅烧热，随后放进姜末炒香。将鸡蛋倒进锅中，用锅铲铲散，再将紫荆花放进，放进适量盐、生抽，将其翻匀关火出锅就可以。

Answer 3

紫荆花可以炒制、熬汤、凉拌、烙饼、泡茶等。烙饼的方法是：将采收回来的紫荆花表层处理干净，放到清水内多清洗几次，放到干净的容器内。锅里放上清水烧开，把紫荆花放锅中氽水，捞出来后，放到一旁沥水。随后把面粉撒一点在紫荆花内，磕进一个鸡蛋，放进盐，调味料进去，迅速的搅拌下就可以。平锅内倒上适量的食用油，油温升高后，把食材放到锅中，摊平后文火慢慢煎，煎至双面金黄色后，就可以装盘了。

紫荆花炒鸡蛋的做法是：摘下来含苞欲放紫荆花一枝，摘下来紫荆花的花苞，将其择洗干净，随后用清水泡一会儿。准备柴鸡蛋3个，将鸡蛋搅散，再锅内倒进适量花生油，而且将锅烧热，随后放进姜末炒香。将鸡蛋倒进锅中，用锅铲铲散，再将紫荆花放进，放进适量盐、生抽，将其翻匀关火出锅就可以。