如题所述
菜式有多款纯正潮菜和港式新款粤菜,如潮皇响螺、极品鸳鸯燕、金汤蟹肉蟹皇翅、糖心四头大网鲍、潮州四喜饼、花菇云腿酿津胆等潮皇招牌菜。潮皇食府由于它独具特色的潮州饮食文化,被人认作是广州目前顶尖级潮菜酒楼。