日式拉面的背景

Question

如题所述

Answer 1

常常挤满了各种各样的上班族。吃面的时候，会发出嘶嘶的响声，这个时候是绝不会有人说你不礼貌哦~日式拉面中，荞麦面非常受到人们的喜爱，就连搬家时都不会忘记吃一碗“搬家面”。
除了面条以外，拉面的汤也非常重要~每家拉面馆都有自己的熬汤的秘方，实属商业机密，外人无法知道。
在日本的新横滨还设有一个“拉面博物馆”。馆内将日本拉面分为4种：横滨拉面，博多拉面，札幌拉面和喜多方拉面。横滨拉面为最出名。横滨拉面起源与横滨中华街，最接近中国拉面的风味。博多又名福冈，是北九州的大城市，其拉面因为是用猪骨熬成的浓白高汤佐味而出名；札幌是北海道的第一大城市，当地拉面一面汤浓郁，面条粗韧劲道而见长；喜多方拉面比较前面三类略为逊色。