77问答网
所有问题
中国舌尖文化源远流长,其中八大菜系指的是哪八大?
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-09-17
中国历史悠久,饮食文化也是博大精深,其中餐饮的八大菜系分别指:川菜、湘菜、鲁菜、徽菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜,其口味偏好也不一样
<上一页
1
2
相似回答
八大菜系
有什么?
答:
八大菜系是指:鲁菜
(山东)、
川菜
(四川)、
粤菜
(广东)、苏菜(江苏)、
闽菜
(福建)、
浙菜
(浙江)、
湘菜
(湖南)、
徽菜
(徽州)。1、鲁菜 鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、...
中国的八大菜系是
什么
答:
中国的八大菜系是:鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜
。1、粤菜 广义上的粤菜又称“潮粤菜”,由
广州菜(顺德菜)、客家菜、潮州菜(汕尾菜)
发展而成,三大菜系类型各异,其中广州菜和东江菜(客家菜)近似。粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美等特点而名扬天下。2、川...
中国八大菜系
有哪些
答:
中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜
。1、粤菜 即广东地方风味菜,狭义上的粤菜指广州府菜,也就是广州菜,此处的广州府含:顺(德)、南(海)、番(禺)。广义上的粤菜又称“潮粤菜”,由
广州菜(顺德菜)、客家菜、潮州菜(汕尾菜)
发展而成,三大菜系类型各异...
八大名
菜系是哪八大
答:
闽菜是中国八大菜系之一
,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。发源于福州,以福州菜为基础,后又融合
闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙
五地风味菜形成的菜系。4、
浙江菜
:浙菜富有江南特色,历史悠久,源远流长,是中国著名的地方菜种。浙菜起源于新石器时代的河姆渡文化,经越国先民的开拓积累,汉唐...
我国的
八大菜系
分别是什么?
答:
川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽是 中国八大菜系的名菜。1、
四川菜系
流派:有成都、重庆两个流派。特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。2、山东菜系流派:由济南和胶东两部分地方风味组成特点:味浓厚、嗜葱蒜。3、江苏菜系流派:由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。特点:烹调技艺以炖、焖、煨著称;...
八大菜系
有哪些
答:
江苏菜,中国汉族八大菜系之一,简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系。江苏菜主要以金陵菜、
淮扬菜
、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。
5、浙江菜
浙菜富有江南特色,历史悠久,源远流长,是中国著名的地方菜种。浙菜起源于新石器时代的河姆渡文化,经越国先民的开拓积累,汉唐时期的成熟定型,...
中华的
八大菜系
都有哪些?
答:
一、简介 中华饮食文化源远流长,经过数千年的发展和演变,形成了各具特色的地方菜系。其中,八大菜系是中华烹饪的精华和代表,分别以其独特的烹饪技艺和风味,深受国内外食客喜爱。二、具体菜系介绍 1.
川菜
:起源于四川,以麻辣著称,注重调味,口味多变。代表性的菜品有麻婆豆腐、水煮鱼等。2.
鲁菜
:起...
大家正在搜
源远流长的中国传统文化
中华文化源远流长博大精深的原因
中华文化源远流长的见证是啥
中国的历史文化源远流长
中国文化为什么源远流长
中国和文化源远流长
中华文化源远流长的表现
中国文化源远流长代代传
八大菜系是哪八大
相关问题
中国八大菜系是哪八大?
中国的八大菜系指的是哪八大菜系啊?
中国的八大菜系分别是什么?
中国的八大菜系指什么?
中国的八大菜系是哪八个菜系?
中国的八大菜系是哪八个菜系
中国主要八大菜系分别是?
中国的八大菜系都有哪些分别是什么?