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汪曾祺写的高邮鸭蛋现在还有没有,08年去了次扬州,导游说那鸭蛋的原味原做法没了,现在吃的都没那种味
汪曾祺写的高邮鸭蛋现在还有没有,08年去了次扬州,导游说那鸭蛋的原味原做法没了,现在吃的都没那种味道了,或者说失传了
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其他回答
第1个回答 2015-05-20
肯定有啊
第2个回答 2015-05-21
请百度“扁担姐的大闸蟹” 扁担姐是扬州高邮双黄鸭蛋的专业人士
本回答被网友采纳
第3个回答 2015-05-20
嗯,好多民族的
相似回答
江苏
扬州有
什么特产?
答:
欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎。2、
高邮鸭蛋
高邮鸭产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩,蛋黄红、沙、油概括
,汪曾祺
《故乡食物》中曾有绘形绘神的记述:曾经沧海难为水,他乡咸
鸭蛋,
我实在瞧不起。高邮咸蛋的...
中国
有
名的咸
鸭蛋
叫什么名?及产地
答:
咸鸭蛋
(又称腌鸭蛋、咸蛋,古称咸杬子),是一种中国传统食品,以江苏
高邮
所产的咸鸭蛋最为有名。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。其中广东月饼越多鸭蛋黄,价钱亦越矜贵,蛋黄以出油“颜色红而油多”为上品。
急需
汪曾祺的
散文原文?
答:
他舅舅给他相了相面,叫他前走几步,后走几步,又叫他喊了一声赶牛打场的号子:\'格当*N--\',说是\'明子准能当个好和尚,我包了!\'要当和尚,得下点本,--念几年书。哪有不认字的和尚呢!于是明子就开蒙入学,读了《三字经》、《百家姓》、《四言杂字》、《幼学琼林》、《上论、下论》、《上孟、下孟...
《西洲曲》的诗意?
答:
不是说只有江南才有莲花,而是《江南》一诗深入人心,提起“采莲”,就想到“江南可采莲”,就像现在人们一提起“高邮”就想到“咸鸭蛋”,并不是说只有高邮才产咸
鸭蛋,
而是
汪曾祺
《
高邮的
咸鸭蛋》一文使其然也。在诗歌中,“采莲”和“江南”的联系相对固化,而《西洲曲》作为一首经文人加工过的...
今天吃了个很大的蛋,发现有两个蛋黄,遇见过这样的蛋吗?
答:
这是双黄蛋,很正常的。双黄蛋是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋,它通常比正常蛋要大得多。双黄蛋是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管,在输卵管各部依次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而形成的。甚至有时还会多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管,而成为多黄蛋。中国民俗将“双黄蛋”视...
中国唯一以“邮”命名的城市,将来
有没有
希望晋升省辖市?
答:
高邮市还是一个文人辈出的地方,在这里曾经出现过很多状元和进士。除此之外,高邮还是一个盛产双黄
鸭蛋的
地方,双黄
鸭蛋现在
已经成为了高邮的特产,而且高邮每年也会举办中国双黄鸭蛋节。在2019
年高邮
的GDP已经达到了818.73亿元,作为一个县级市这已经是一个非常不错的成绩
,高邮市现在
虽然还是由
扬州市
代管...
扬州有
哪些特色小吃?越多越好
答:
4、三丁包子 三丁包子,传统特色小吃,江苏扬州名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。所谓“三丁”,即以鸡丁、肉丁、笋丁制成,鸡丁选用隔年母鸡,既肥且嫩;肉丁选用五花肋条,膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜,三鲜一体,津...
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