宿迁现在还有哪些百年老店？

如题所述

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第1个回答 2017-12-27

在中国，最古老的企业是成立于1538年的六必居，之后是1663年的剪刀老字号张小泉，再加上陈李济、广州同仁堂药业以及王老吉三家企业，中国现存的超过150年历史的老店仅此5家。经过计划经济时期的变异，其字号的传承性其实已大打折扣。

中国中小企业的平均寿命仅2.5年，集团企业的平均寿命仅7～8年，与欧美企业平均寿命40年、日本企业平均寿命58年相比，相距甚远。

之所以相差如此之大，网上有很多的总结。大体有这么几点：

1、追求不同

中国的大部分企业家，尤其是江浙一带的企业家，似乎对赚钱有着某种天赋。所以，很多人在主业上小有成就之后，便立马开始“多元化”战略，投资房地产、投资股票证券。好大喜功，急功近利，企业、百姓都是如此，所以一点也不奇怪。

2、对技术的理解不同

在中国企业家眼里，技术基本上等于先进的设备，所以中国老板的设备一个比一个买得先进，但花钱培训技术员却舍不得，培训全员的老板则更是少之又少

3、对速度的理解不同

中国人做事特别喜欢追求速度大跃进。做事喜欢讲究立竿见影，讲究所谓效率和速度。

4、对规则的理解不同

中国人总是非常“聪明”，总可以找到规则的漏洞，总要耍点小聪明。

但是我要说的是，在中国能和老板唱反调的人和组织机构太少。

不久前发生的一些事，大家可能还犹在眼前。

阿里的月饼事件

华为美其名曰保持狼性

董阿姨的福利手机。

其实这些都是唯我独尊的体现！在这一亩三分地，“我”就是天，“我”说的话就是法律。

有国家法律规定吗？有公司规定吗？都没有。但是就是发生了。发生了也没有什么人出来说句公道话。仿佛这些是理所应当的。

曾几时何，党领导工人，群众为了自己的利益，进行斗争。现在呢？

我们的公会组织在哪里？只记得，他们是发劳保用品，组织看电影之类的。

中国历史上有很多朝代，但称得上万事基业的，唯有唐朝。现在遍布世界的唐人街，唐装，都是历史留下的遗迹。

那么多的历史朝代，那么多的帝王将相。秦皇汉武，唐宗宋祖。哪一个不是成就惊天伟业。为什么只有唐朝的称谓能流传到现在。

看看他们身边人的下场就可以略窥一二。宋太祖杯酒释兵权；汉刘邦，成也萧何败萧何，败也萧何。

当没有一个人，没有一个部门能够和最高领导唱反调的时候，也就是这个部门衰落的开始。

在资本家的权利没有任何的约束的时候，员工的利益是没有办法真正得到保障的。而工人的利益没法得到保障的时候，谁还会去卖命？！得过且过而已。

之所以出现陈晓，出现宋喆，固然首先是个人品质的问题。但也不排除，为资本家卖命的时候，能捞一笔就捞一笔的客观现实存在。

从另一方面来讲，当资本家的权利没有任何约束的时候。商人逐利的本性，也就跟着肆意的膨胀。那么，那些好大喜功，追求大跃进，急功近利，爱耍小聪明也就不足为奇了。

如此种种，中国企业焉能有百年之久？！

第2个回答 2017-12-27

一、邢台正义号牛肉

之所以把正义号牛肉放到第一个，是因为正义号牛肉就在我一个兄弟家楼下，经常听到他提起，每天顾客盈门，深受邢台人民的喜欢。

主营酱牛肉，除销售酱牛肉外，该店还销售牛肚、牛脸、牛蹄筋、口条、牛肉码子等。

“正义号”酱牛肉起源于清道光三十年，是邢台有名的民族传统肉食佳品。它的前身是“清真三合肉铺”是由一陈二王三家合开的肉铺。当时以经营熟肉制品为主，晨、午两晌出售部分鲜冬羊肉。三合肉铺虽经两朝数代，久享盛誉而不衰，主要是选用肉料精、制作加工细、配料齐全、储售讲究，历来成为群众过节之佳品。

一九四五年九月邢台解放后，原“清真三合肉铺”第四代继承人王好仁改号经营，字号为“清真正义号酱牛肉铺”。他在原制作技术和配料方面继承、发展了酱牛肉独特品种，尤其制作配料进行了科学的改革，十全佐料分期下锅，保持鲜肉的原质，熟肉成品外形美观，味道香醇，从而闻名全国。

地址：邢台市桥东区西关街13号

二、桐泰祥

主营各种糕点，店铺遍布邢台市区，有多家连锁店。

桐泰祥的历史比较复杂。可以说他的前身是“风泰祥”、“桐凤祥”两个店，听名字也听得出来是两个店的合体。“风泰祥”初创于一九零六年，糕点师是开封帮的第五代传人田魁，当时“凤泰祥”主营糕点，兼营面酱、酱油、醋和各种小菜，能生产四十多种各色糕点，由于生产的糕点质高价廉，开封帮的糕点特点可用酥、脆、香、甜、软五个字来概括。田魁在“凤泰样”一直干到一九三六年，后来由他的徒弟路金荣接手。一九四四年由于“凤泰祥”的掌柜给的待遇太低，糕点师路金荣和会计候觐光商议，决定脱离“凤泰祥”，另在邢台市南关北大街开办“桐凤祥”糕点铺，直到一九四五年九月邢台解放时，“桐凤祥”因故暂停营业。

一九五零年，在人民政府的关怀下，在原“桐风祥”的旧址，改名开设了“桐泰祥”食品店。李芝轩担任经理，路金荣担任副经理，候秀生任会计。李芝杆负责门市经营，路金荣指挥生产，候秀生管理财物。当时只有职工十几人，但整日顾客盈门，买卖兴隆。。直到一九六五年，把“桐泰祥”糕点铺合并到邢台市食品厂，从此只销售食品厂的糕点，成为食品厂的一个门市。后又几经周折，于一九八三年底“桐泰祥”正式恢复开业。原“桐泰祥”糕点师路金荣调回来了，彼时路金荣老师傅虽已年过七旬。

三、百年老店光真楼

老邢台风味饭店中的奇葩，要数各类回民羊肉馆子了。其特色是：“环境干净、饭菜卫生、经济实惠、服务上乘”，深受人们的欢迎。以百年老店“光真楼饭庄”规模最大，历史最长、菜肴最有名。其老店原在南门外桥口路东，后又迁至今马路口往东路南，今天座落在桥西郭守敬南大街中段路东，已成为现代化经营的时髦大饭店了。以“光真楼”饭店为龙头的××斋、××轩、××顺几十家回民饭店布满全城。其生意兴隆，顾客盈门。深受人们喜爱的菜肴主要有：涮羊肉、清炖羊肉、红焖羊肉、烧肉条、烧杂拌、炒三样、羊杂汤等。

地址：守敬南路中段，菜品干净卫生、经济实惠。

四、黑家饺子