鲊辣椒炒肥肠怎么做好吃

如题所述

第1个回答  2017-12-11

食材明细

    鲊辣椒适量

    卤肥肠适量

    生姜适量

    花椒适量

    干辣椒适量

    青椒适量

    蒜苗适量

    熟芝麻适量

    生抽适量

    料酒适量

    鸡精适量

鲊辣椒炒肥肠的做法步骤

    1

    准备食材。

    2

    姜、蒜切末,干辣椒、青椒切段,卤肥肠切丁。

    3

    锅里放适量油,小火下入生的鲊辣椒。

    4

    炒成松散的金黄色粒盛出备用。也可在超市或菜场直接买炒好的鲊辣椒。

    5

    重新热锅凉油,下入花椒炒香,捞出不要。

    6

    小火下入姜末和干辣椒。

    7

    倒入肥肠丁,调入料酒和生抽翻炒。

    8

    下入青椒粒和蒜苗段炒匀。

    9

    倒入炒好备用的鲊辣椒翻炒。

    10

    撒上熟芝麻,起锅前放适量鸡精即可。

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第2个回答  2020-04-10

第3个回答  2020-03-07
第4个回答  2020-01-19

这样做出来的辣椒炒肥肠才够味!

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