板栗是水煮好还是蒸好

Question

如题所述

Answer 1

蒸，水煮容易碎和发黑，蒸的效果比较好一些，口感也没有很重的水气，本回答被提问者和网友采纳

Answer 2

蒸，水煮容易碎和发黑，蒸的效果比较好一些，口感也没有很重的水气，毕竟煮着吃水分比较多，板栗属于热性（干性），所以建议老人和小孩少吃，不然消化不好。

Answer 3

煮的会有部分营养流失在水里的，蒸的会保持一些，但时间太长了，费柴火，建议板栗还是煮就可以了，芋头可以考虑切片蒸

Answer 4

栗子有多种烹饪方式，煮和蒸都很不错，能保留板栗的营养元素。蒸着吃比炒着吃好，煮着吃呢比蒸着吃好，毕竟煮着吃水分比较多，板栗属于热性（干性），所以建议老人和小孩少吃，不然消化不好。

Answer 5

看个人喜好啦，水煮的会比蒸的口感好一些吧。一般也许更喜欢吃炒制的糖板栗，如果是拿来做菜的话，炒制的板栗鸭也好吃呀或者是拿来煲汤。