请介绍下莲米茯苓糕怎样做才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

材料

莲子500克，麦冬500克，茯苓500克，白糖、桂花各适量。

做法

将莲子用温水泡后去皮、去心，茯苓切片。将莲子、茯苓片、麦冬一起研细末，加白糖、桂花拌匀，再加清水适量调和做成糕坯。将糕坯上笼用武火蒸15～20分钟即成。