shuǐ fēi fǎ
elutriation [湘雅医学专业词典]
水飞法是中药炮制方法的一种，指某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨，而分离制备极细腻粉末的方法。
水飞的目的是：
（1）去除杂质，洁净药物。
（2）使药物质地细腻，便于内服和外用，提高其生物利用度。
（3）防止药物在研磨过程中粉尘飞扬，污染环境。
（4）除去药物中可溶于水的毒性物质，如砷、汞等。
将药物适当破碎，置乳钵中或其他适宜容器内，加入适量清水，研磨成糊状，再加多量水搅拌，粗粉即下沉，立即倾出混悬液，下沉的粗粒再行研磨，如此反复操作，至研细为止。最后将不能混悬的杂质弃去。将前后倾出的混悬液合并静置，待沉淀后，倾去上面的清水，将干燥沉淀物研磨成极细粉末。
1．在研磨过程中，水量宜少。
2．搅拌混悬时加水量宜大，以除去溶解度小的有毒物质或杂质。
3．干燥时温度不宜过高，以晾干为宜。
4．朱砂和雄黄粉碎要忌铁器，并要注意温度。
朱砂经水飞后可使药物达到纯净，极细，便于制剂及服用。朱砂中的杂质主要是游离汞和可溶性汞盐，后者毒性极大，为朱砂中的主要毒性成分，本品炮制以“研细”和“水飞”法为主，目前国内加工朱砂粉的方法有干研法、加水研磨法和研磨水飞法。
雄黄水飞后使药粉达到极细和纯净，毒性降低，便于制剂。雄黄主含硫化砷（As2S2）。现代研究证明，As2S2毒性很小，但雄黄中夹杂有剧毒化合物As2O3（俗称砒霜），临床用药需炮制以降低或除去As2O3。
滑石多水飞后入药。滑石水飞后使药物极细和纯净，便于内服及外用。
玛瑙水飞后使药物纯净细腻，主要用于目生翳障。玛瑙主含二氧化硅（SiO2）与含水二氧化硅（SiO2·nH2O），并交替常重复成层。玛瑙质地既韧又硬，难以粉碎成极细粉，现代多用布数层包裹，用铁锤打碎，再拣细者入研钵内研细或水飞后入药。
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