精选和珍藏葡萄酒的区别

如题所述

第1个回答  2022-09-22
特级就是珍藏级。

葡萄酒等级主要有以下四种:

一、品种酒(Varietal),只列明了葡萄品种的名称,是比较基本的酒。品种酒有细分三种:品种级、优质品种级、精选级(精酿级)。这三种都是同一级别,区别在于葡萄的树龄,优质品种级比品种级采摘葡萄树龄高,精选级采摘葡萄树龄最高,按照这个顺序来进行区分品质的。

二、精选级(Auslese),葡萄酒进过新橡木桶发酵,酒味香气迷人 质量较好。

三、珍藏级(Reserva),葡萄酒经过橡木桶熟成,酒的品质和风味相比品种酒而言更加丰富且质量更高。

四、特级珍藏级(Gran Reserva),不仅经过橡木桶熟成,橡木桶窖藏时间比珍藏级更长,酒质和储藏潜力也更好
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