胡萝卜粥--《本草纲目》 【处方】新鲜胡萝卜 粳米各适量
【制法】将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。
【功能主治】健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
【用法用量】早晚餐温热食。本粥味甜易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放。
【摘录】《本草纲目》
胡萝卜粥--《本草纲目》卷二十五 【处方】胡萝卜、粳米。
【功能主治】宽中下气
健胃,补脾,助消化。主治老人食欲不振或消化不良,皮肤干燥症、夜盲、以及高血压、糖尿病等。
【用法用量】《长寿药粥谱》本方用胡萝卜适量,粳米半斤,将胡萝卜切碎,同粳米煮粥,作早晚餐。
【摘录】《本草纲目》卷二十五