农产品收购进项税计算方式为，
进项税额=买价乘以扣除率。
农产品收购是国家
农业税征实和农产品统购的总称。前者是国家向农业
生产单位征收农业税的一种形式，反映了国家与农产品生产者之间的征纳关系；后者是国家向农业生产者购买农产品的一种形式，反映了国家与农产品生产者的买卖关系。通常国家所征收的粮食、棉花、油料等
实物税，是由粮食部门（或供销社）代为接收并按规定价格折成现金划转给财政部门，这如同粮食 （供销） 部门向农业生产者商品性购买，所以实际工作中把征实和统购合称为征购。收购农产品要上增值税，农业产品
增值税税率已由17%调整为13%。农业生产者销售的自产农业产品是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品；对上述单位和个人外购农业产品，以及单位和个人外农业产品生产、加工后销售的仍然属于注释所列的农业产品，不属于免税的范围，应当按照规定税率征收增值税。
农产品收购发票是指收购单位向农业生产者个人（不包括从事农产品收购的
个体经营者）收购自产农业免税产品时，由付款方向收款方开具的发票。农产品收购发票使用企业，在使用农产品收购发票时要严格掌握各地相关政策，避免不必要的损失。纳税人应按照发票管理办法领用、开具和保管农产品收购发票，如实填写收购发票有关栏目，并向收款人逐笔开具发票，需要汇总开具的，应附上购货清单（纳入发票升级版范围的纳税人需通过发票升级版系统开具购货清单）。