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正宗腌制咸金桔的做法 青金桔怎么腌制
如题所述
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第1个回答 2019-10-06
准备材料:金桔、食盐、玻璃瓶
。
1,首先我们把青金桔清洗干净,然后放到纸上沥干水分,不要有一点的水。
2,然后我们用刀从把金桔对半的切开,只是比较繁琐的一步,要有耐心。
3,然后我们把切好的金桔里的种子全部去掉,不然会有苦味,如下图所示。
4,一层金桔一层食盐覆盖,尽量使每个金桔表面都接触到盐,然后密封好。
5,放入冰箱保存,最快1天后可取用,可以泡茶也有见过用来做配菜的。
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