用料
西红柿 个
鸡蛋 个
面粉 克
黄瓜 克
盐 克
疙瘩汤(小煮锅)的做法
适量面粉放小碗中,以自己吃的量放,一点点的加水,将面粉活成面疙瘩,水不要一下加太多,太稀就没办法活成面疙瘩了。切好黄瓜片备用,打两个鸡蛋搅拌几下备用,不用搅拌太长时间,太久鸡蛋太碎,不好吃。
小锅烧水,快开时把洗好的西红柿放进去烫一下,这样西红柿容易去皮。
西红柿去皮,用勺子捣烂,水开后,将捣烂的西红柿下锅煮。
再放入面疙瘩,估计面疙瘩熟时放切好的黄瓜片或者其他的绿叶菜,再将鸡蛋液倒入,放盐,可以出锅啦!有条件同学的出锅可以滴几滴香油,喜欢的同学也可以撒点胡椒粉!