如题所述
主料:澄粉、糯米粉辅料:红豆沙、胡萝卜调料:水做法1.把澄粉和糯米粉和糖倒入碗中,用滚烫的开水烫成雪花面。2.加人少许色拉油揉成面团。3.下成一个个小剂子。4.包入豆沙馅心。5.包成圆形,把收口处搓成长条。6.把长条捏成脖子,捏出鹅身形状。7.取一小块面团和胡萝卜泥一起揉成黄色面团,做出鹅嘴。用两颗黑芝麻做眼睛。8.做好的各种姿势的鹅,入蒸笼蒸5分钟左右。9.蒸熟的银鹅船点。