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冷库中冷藏库和冷冻库有什么区别
如题所述
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第1个回答 2019-03-29
冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。
冷冻低温库的库温一般为-22~ -25
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冷冻和冷藏的区别
答:
1、温度设置不同,用法不同,用途不同。2、温度设置不同:冷冻的温度是在零下18度
,可以达到速冻的效果,像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度,从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右,能够让温度始终保持在零度的水平。3、用法用途不同:家庭比较频繁使用冷藏,而...
冷冻库和冷藏库有什么区别
?
答:
都是以保鲜为目的,冷藏的一般温度高一点
,像水果蔬菜保鲜一般用冷藏库,医药也是以冷藏库为主,0°C~5°C,-18°C以上。冷冻库就是要求温度低,比如说要-18°C~-25°C的低温冷冻库,还有超低温的达到-70°C~-90°C。
200立方米
冷藏库和冷冻库的区别
答:
当考虑建造冷库时,选择冷藏库还是冷冻库取决于产品的特殊需求。冷藏、保鲜和冷冻库虽然统称为冷库,
但它们各自的功能和温度要求有所不同
。首先,保鲜库,库温通常保持在0℃~5℃,主要用于保鲜农产品,如果蔬,旨在延长其新鲜度和品质。果蔬在冷藏过程中处于休眠状态,减缓营养流失,保持产品鲜活。保鲜库常...
保鲜库、
冷藏库
、
冷冻库
、气调
库有什么区别
?
答:
一般大的超市里面
的冷库
都是
冷藏库
。\x0d\x0a气调库是在保鲜
库的
基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好 地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期。在保鲜库、气调库中用SP法瑞管进行气流组织,效果...
冷冻库和冷藏库的区别
答:
冷冻库
用于速冻食品,在冷冻室中的食品可以存放较长的时间,冷冻室的温度为-16℃ ~~~ -26℃左右;
冷藏库
以不冻伤食品又有保鲜作用为准,冷藏室的温度为2℃ ~~~ 10℃左右;所以需要
冷库
改造
冷藏库
好还是
冷冻库
好
答:
冷藏库和冷冻库各有各的好处,严格上来说没有冷藏库比冷冻库好或者说冷冻库比冷藏库好的的说法。货物放在冷藏库或冷冻库储藏是根据货物的储藏属性来决定的,具体来说:1.
冷藏库和冷冻库的
设计参数 冷藏库设计参数:冷藏库又被称为冷冻库,设计温度为5~-5℃,湿度为90%~95%;冷冻库的设计参数:...
冷库
是包括
冷冻和冷藏
保鲜吗 冷库是
什么
意思
答:
1、
冷库
实际上是一种低温
冷冻
设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫
冷藏库
,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。2、冷库适合我国南北方各种蔬菜、冷冻食品(冻鱼、冻肉、...
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