天津特色菜有哪些

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第1个回答 2020-10-13

天津美食有哪些？

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天津有什么特色美食答：4. 锅巴菜：锅巴菜是天津的一道地道的家常菜，以其独特的口感和丰富的营养成分而受到人们的喜爱。锅巴菜选用的是优质的大米，炒制时加入鸡蛋、火腿、虾仁等食材，炒出的米饭颗粒分明，色香味俱佳。5. 糖火烧：糖火烧是天津的传统小吃，起源于清朝。糖火烧的特点是外酥里嫩，香甜可口。其制作工艺非常讲...

天津十大经典名菜答：熘鱼片是天津经典传统宴席名菜“天津八大碗”的代表菜之一，属于津菜系，是天津人喜寿宴及春节等宴席上必备的宴席菜，此菜色泽洁白，口感鲜嫩，也是天津著名的特色菜之一。6、火笃面筋 火笃面筋，又名独面筋，“笃”为“煨炖”之意，是天津一道色香味俱全的名菜，属于天津菜。此菜品是将油面筋划一个...

天津十大经典名菜答：1、罾蹦鲤鱼 罾蹦鲤鱼是天津一道传统名肴，以带鳞活鲤鱼炸溜而成，因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃故名，特点是鳞片酥脆，肉质鲜嫩，大酸大甜。2、煎烹大虾 煎烹大虾是一道非常有特色的天津菜，选用新鲜的河虾经过煎炸制作而成，大虾的鲜味非常浓郁。3、官烧目鱼 官烧目鱼色呈黄、白、黑...

天津市十大招牌菜答：4. 锅巴菜：锅巴菜是天津一道具有地方特色的传统菜肴，选用绿豆面、鸡蛋、蔬菜等食材，经过炸制、炖煮等工艺制作而成，口感酥脆，味道鲜美。5. 豆腐脑：豆腐脑是天津一道具有悠久历史的早餐食品，选用优质黄豆磨制而成，口感细腻，味道鲜美。豆腐脑可以搭配各种佐料食用，如葱花、辣椒油、酱油等。6. ...

天津市十大招牌菜答：(7)天津烧肉让人馋涎欲滴的烧肉(又名扣肉)是传统津菜“八大碗”中相对大众化的名吃(8) 麻花鱼津味麻花鱼是根据“天津三绝”之一的桂发祥麻花创意制作而成的(9)炒青虾仁炒青虾仁属“细八大碗”菜品,也是红旗饭庄获津菜比赛金奖品种。(10)火笃面筋笃面筋也叫独面筋是一个有着地道天津风味的清真特色菜,几乎每家的...

天津必吃的10大名菜答：1、八珍豆腐作为天津地区的一道经典菜品，八珍豆腐的美名无人不知，吃过的人都说好。八珍豆腐的原料选材非常用心，选择的是盒子里装的豆腐，这样做出来的豆腐鲜嫩香滑，让人吃一口就能记住它的美味，可真是一道极好的菜品。2、炒青虾仁作为天津地区的传统特色菜肴，炒青虾仁的制作过程那可是相当讲究。要...

天津的哪些本地菜非常出名?答：耳朵眼炸糕：耳朵眼炸糕是天津的传统特色小吃，有着百余年的历史。它以糯米为主要原料，外酥里糯，甜而不腻。耳朵眼炸糕的形状独特，呈椭圆形，中间有一个小小的耳朵眼，故名“耳朵眼炸糕”。锅巴菜：锅巴菜是天津的一道传统名菜，以锅巴为主要食材，配以各种蔬菜和肉类，烹饪时将锅巴炒至金黄酥脆，...

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