烧饼里脊串是先腌在穿还是先穿在腌

Question

如题所述

Answer 1

先腌在穿。1、里脊肉切大块。
2、加入烤肉料，少许的黑胡椒，料酒抓匀。
3、再加入生粉。
4、抓匀腌制三到四小时。
5、腌制好的肉块穿上竹签。
6、油锅中大火炸5分钟左右捞出。
7、吃之前撒上熟芝麻。