第1个回答 2022-05-19
久居城市的人,不用舟车劳顿,就能在北京六环内喂喂牛,挤挤奶,体验农场生活,是不是挺好?在北京地铁昌平线沙河高教园站附近,就有这样一个宝藏奶牛场。
这个牛场在农业机械化科学研究院的试验农场里。在这里,可以近距离和奶牛亲近,特别适合带小孩子去,让孩子了解杯子里的牛奶是怎么来的。
在这里,小朋友们可以看到奶牛们怎么吃,怎么睡,怎么成长。奶牛们如何排队走进挤奶场,怎么挤牛奶。还可以摸一摸那些大家伙,喂喂食。小牛犊们是最吸引眼球的,它们住着小别墅,一头一个迷你小院,一见人来,就凑过来讨吃的,还爱舔人的手,痒痒的,舔得人一手哈喇子。据说是因为人的手上有咸味,牛牛喜欢。每头小牛都有终身编号,耳朵上打着卡呢,工作人员根据耳朵上的密码,可以了解到这头牛的生日、出身等基本情况。
奶牛场生产自己的牛奶、酸奶,还有一个独特的品牌名,叫阳春白雪。
这个品牌名,和牛场的创始人阳早和寒春夫妇有关。
阳早和寒春夫妇是令人景仰的理想主义者。
他们在上世纪四十年代,放弃了美国的优越生活,为了信仰来到中国,一来就是一辈子,成为中国的奶牛专家,也成为了中国绿卡第一人。他们曾在这个奶牛场,住了几十年,专心致志养了几十年牛,去世后也埋在这里。
2003年的圣诞节,阳早因病医治无效在北京逝世。逝世前,老人只有一个愿望,就是将自己的骨灰埋在一个能够看到饲养奶牛的地方。失去相濡以沫几十年丈夫的寒春,坚持履行阳早的遗嘱,于是骨灰就埋在了农场内,在上面种了三棵冷杉树。
在牛场旁边,就有寒春阳早故居,可以去瞻仰瞻仰。他们用过的桌子,看过的书,使用过的工具……鲜活地复原着当年的生活场景。
牛场就在小王庄试验农场里面,参观完牛场,还可以顺道逛逛农场。有鸡鸭鹅和其他的一些小动物,有收费的农机体验项目。这里还有小块的地可以租种,有自耕、半包、全包好几种方式,家离得不太远的小伙伴们,租一块地种种,也是其乐无穷。
再在农场的餐厅里吃一顿特色餐饮,完美。餐厅用的都是农场里自产的肉蛋奶蔬菜,味道相当不错。据说这里的土地几十年没有施用过化肥,是北京难得的有机土壤。
农场的小卖部也挺有特色。因牛奶产量不高,只与某些单位建立了专供关系,不走商超渠道,所以一般在市面上买不到“阳春白雪”牌的牛奶。但到了小王庄农场的小卖部,倒是可以买两箱回去尝尝。当季的时候,运气好还能在小卖部里碰到农场里刚下来的瓜、果、蔬菜,抱两个老南瓜回去,够吃半个月的。
现在在城市里生活惯了的,可能不适应牛场里弥漫着的淡淡的牛粪味儿。但这才是真正的农庄的味道。