一、兰考的名吃有:
1、兰考豆腐乳
兰考豆腐乳始创于明朝万历年间,距今已有40余年的历史最初是由兰阳县(今兰考县)城西街“崔福兴酱菜“园”制作。
据记载,明朝万历年间,朝中有一兰阳县籍的梁姓御史,随神宗皇帝出京巡游,来到汴梁(开封),顺便回兰阳县带回“崔福兴酱菜园”制作的豆腐乳 ,皇帝食后大加称赞,日“臣孝于孤,迎风十里香”。
2、张波香油
张波香油是河南省开封市兰考县的特产。
张波小磨香油是以国产优质芝麻为唯一原料,采用我国传统工艺“石磨水浮法”加工而成,有效的保护了芝麻的营养成分,色泽棕红,香味醇厚,浓郁持久。
3、兰考葡萄
兰考地区的葡萄种植产量高、品种多。
所产葡萄具有色泽晶莹,皮薄肉细,汁甜如蜜,营养丰富等特点。
二、兰考,河南省开封市下辖县,省直管县,位于九曲黄河最后一道弯,总面积1116平方公里 ,2016年户籍人口85.18万人。
是河南省“一极两圈三层”中“半小时交通圈”的重要组成部分。
三、兰考县在春秋时为户牖邑,秦朝于县北置济阳县是兰考建县之始。
公元前5年,汉光武帝刘秀生于县北济阳宫。
9年,改东昏县为东明县。
1218年,东明县城被废为通安堡,新县城迁至黄河之北冤句县旧地。
1232年,以黄河之南地析置为兰阳县、仪封县两县。