第1个回答 2019-07-03
向日葵也被称为向阳花，属于菊科植物。其茎部，直挺粗壮，其横截面积为圆形，外表面有白色的粗硬毛；叶子大多数呈心状或者是卵状，两面比较粗糙，并伴有长柄；
盘状的花序，通常被称为花盘，直径通常为10-30厘米，一颗植株的顶端或者是枝端生长一个花盘；一般在夏季开花，花序边缘围着一圈黄色的舌状花；而中部的管状花，是可以结果实的；
向日葵的果实也称为种子，被人们称为葵花子，多呈倒卵形或卵状长圆形；一般情况下，植株的高度在1.0-3.5米左右，部分杂交的品种也有半米高的植株。
扩展资料：
向日葵的食用价值：
在我们的日常生活中，经常食用的向日葵的部位是其果实，即葵花子。
食用葵花子具有补充维生素E、安定情绪、防止细胞衰老、补充食用纤维等好处，但是葵花子炒后性温燥，过多的食用会导致口干、口疮、牙痛等，俗称为“上火”，所以食用时应适量；葵花子还可以用来榨油，葵花子油也是世界上五大油料之一。
除此之外，向日葵的花托、茎秆、果壳等可作工业原料；其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等还可以入药。
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