我真的认为有这个可能性。
最重要的原因是现在所有的报刊杂志新闻评论都说喝白酒对人有百害而无一利。
但是，很奇怪的是，我爷爷喝酒，每天必喝，每餐2两，喝到88岁。
我父亲也喝酒，也是每餐必喝，包括早餐，喝到81岁！
现在我们家有很多的酒，各种各样的酒，我哥哥也喝，我也能喝一点，但我搞不清这个酒到底对人是有好处还是坏处？
看了那么多报刊杂志新闻评论，心里总是有点担心，所以酒现在是越喝越少，我也经常的劝他们少喝一点，甚至是不喝。
所以白酒对于90后，00后……很有可能喝的越来越少，甚至消失！
非也，现在不喜欢喝不代表以后也不喜欢喝！男生喝啤酒，男人喝白酒。
年轻人经济条件有限，刚开始投入工作，只能解决温饱问题，这时他们会选择啤酒！随着年龄的增长，资金逐渐充裕了，也就慢慢开始接触白酒了。
喝白酒是一种传统的社交习惯。年龄越大，交际越多，越爱喝白酒。
随着岁月的沉淀，就会慢慢懂白酒。白酒的味道是丰富的，只有细心品味才能感受得到。如酱香型白酒，酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长。
90后，00后这个年龄段，喝白酒应该是下降的，但他们的年龄会增大嘛，马云说，到了40岁，他们就会喝白酒。
这个话是什么意思呢？
江小白创始人陶石泉说，现在的年轻人，喝白酒是少了，但白酒的消费人群又是年轻人，怎么办？因此，他就做了一个青春小酒满足年轻人的场景消费。
年轻人喝白酒少，等到一定的年轻段，如40岁左右，他们还是要喝白酒，但量不会太大，也就是说，他们会喝一点好酒，如酱香的老酒，各种香型的精品好酒，量不会太大，但一定是高品质的好酒。
个人觉得，白酒是中国的一种酒文化，既然是一种文化，短时间是不会消失的，因此，尽管年轻人喝的少了，但他们随着年年龄的增长，还是会加入进来，不会不喝。但一定是要喝点好的，中低端酒的市场会下滑。
新一代的小酒会崛起，如江小白，尽管很多人都说不好喝，本质原因是，你不是他的消费群！最根本的是：江小白的消费群，喝的不是白酒，是情绪的释放，是心情，是场景，是寂寞，这就是江小白的产品逻辑。
我们策划的产品，茅台酱香老酒，给一个超值的选择，30-40岁的年龄的超值选择。
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我还在那个话~你还年轻觉得中国白酒都是糟粕，而西方国家的酒看起来逼格高又 时尚 ，肯定是对中国白酒极其厌恶，包括我自己在内以前三十岁以下的年龄段的人都是这个感觉。
但是你要知道所谓的年轻人这个年轻只是一个时间段，有一辈子都是年轻人的吗？超过三十五以后只能叫中年人了，而白酒一般来说的消费人群是中年以上年龄段的消费人群，为什么年龄越大越喜欢喝白酒？这是因为你经过的 社会 磨砺和摔打多了，也看透了人生阅历中的很多事情和问题，而中国白酒就是需要时间的沉淀才知道它的魅力！
男人如酒越老越醇~其实是有一定哲理和 社会 意义的，白酒的滋味是给有故事和经历的人品味的！你看到有四五十岁以上的人去喝洋酒红酒吗？去酒吧夜店嗨皮喝鸡尾酒的吗？这种问题以后你到了一定年龄会觉得这就是个逗比在刷存在感的无聊问题。
随着 社会 发展的进步，人民物质生活的提高，90后00后的这代人，满脑子想着怎样过幸福的生活，想着毕业以后找一个好的工作，过着舒适的生活。
70后80后这一代人，相对来说，还是过过苦日子的，感情更加深厚，就会经常聚在一起吃吃饭、聊聊天、喝喝白酒，增进一下感情，想法比较简一，没有太多的套路，因此这代人酒的意识还浓厚一点。
90后00后这代人，就算聚在一起聊天，最多也就喝个啤酒，这代人的确淡化了白酒，他们手里有武器，那就是手机，人人手里都拿着手机打着联盟 游戏 、听着音乐、刷着抖音，都被这些占用了，哪还有精力去喝白酒。
就我个人而言，我是不怎么相信这个说法的，因为我周围的90后，00后往往喝起白酒来比我还要凶猛，记得每次和他们一起喝酒的时候，他们多是用装红酒的大杯子对拼的，而每到这个时候，
就是我缩起头来认真做人的时候了，毕竟这种用红酒杯子喝白酒的行为，我实在是无能无力的，所以说这个说法也是要看人的，毕竟有些人天生就是不喜欢吃喝酒的，而有的人又是天生酒鬼体质的
但只要是从山东，东北等地过来的，那么10个90后00后里面最起码要有9个多是能喝的，至于最后一个虽然不怎么能喝，但是几杯白酒下肚还是一点问题没有的，但要是从广东，深圳那边来的
那么10个90后，00后里面最起码也要有5个是能喝的，至于剩下的5个90后00后也是能够小饮几杯的，但也仅是小饮几杯了，至于其它的就不要多想了，不过这是根据我们公司的人员情况来推断的，
但我想这样的推断也是差不了多少的，毕竟山东人天生就是性格豪爽属于爱喝酒类型的，好像听说山东人在没有下酒小菜的时候，往往多是用大葱蘸酱下酒的，所以光从这点就可以看出山东人是有多么喜欢喝酒了，
至于东北人那就更不简单了，因为东北人在冬天的时候就靠白酒暖和身子的，所以不管是大人还是小孩多是能喝上一点的，所以这二个地方的90后00后，哪怕就是再不能喝，也要比南方的90后00后强得多了，
毕竟南方人主打的就是 健康 养生 ，食物原滋原味的，而一但主打 健康 养生 ，原滋原味了，那么也就不喜欢刺激性东西的，而白酒正是属于刺激性东西了，所以长久以往下来，就会影响到下一代身上了
而一但影响到下一代身上，那么这些00后自然也就不怎么喜欢刺激性东西了，所以南方的90后00后普遍要比山东，东北的90后00后不会喝酒一点
有人说白酒会在90后和00后这一代慢慢淡掉是他们都不喝了吗？个人认为这样的担忧是很有必要的 同时白酒行业也会出现新天地。年轻一代也不会冷淡白酒的。
为什么有的人会认为90后和00后会冷淡白酒，有以下几点。
第一酒类的多元化。不但我国酒的种类品种多，国外的各类酒也在冲击着我国酒市场，这样选择性就多了。90后和00后接受新事物的兴趣心本来就强烈。
第二喝酒的场合因素。80后及年龄更大的喝酒的场合一般在饭店、家里、茶楼等等；但是90后和00后消遣的地点比较多，喝酒的场合大多喜欢酒吧、ktv等这类场合。大家都知道这样的场合基本很少有白酒甚至没有。
第三白酒本身的因素。白酒刺激味很大，也是年轻一代不容易接受的原因之一。
还有 健康 、注重 养生 、生活节奏、对白酒认识等等许多因素。变得对白酒冷淡了但是还有很多喜欢白酒。
为什么说年轻一代不会对白酒的冷淡那？本人总结了以下几点。
第一自媒体的飞速发展带来白酒行业对年轻人的影响。现在人手一部手机，90后和00后更是机不离手。年轻人能更好更多的接触白酒，从而喜欢上白酒。
第二白酒行业自身的改革。比如江小白这款酒有着很大的争议，但是江小白无论是从包装到文案还是口味都在努力的迎合着90后和00后等年轻人的特色。我相信以后会有更多的白酒都会往这一点上迎合。
第三白酒对90后和00后喝酒场合的融合。近几年白酒通过调酒这一创新饮用方式，开辟酒吧作为新的引用场景，为白酒创新模式的消费提高年轻一代的喜好。现在有的酒吧已经有了调和的白酒饮品了。我想在不久的将来会很有市场的。
第四随着年龄的增长慢慢的接受白酒。白酒有着很强大的 历史 底蕴 加上白酒自身的文化和内涵。我相信90后和00后在不久的将来 会喜欢上白酒，爱上白酒的。
所以现在有的人认为90后和00后慢慢的对白酒的冷淡不是没有道理，但只是一部分不代表全部。同时一个全新的时代正在孕育我相信90后和00后慢慢的就会喜欢上白酒爱上白酒的。
有喝的也有不喝的
很多年轻人不喝不是因为白酒从他们这一代淡出而是因为这一代人的口味变了
90后00后处在一个中国快速发展的时期，很多好喝的好吃的好玩的都来到了中国，再加上经济的发展，90后00后的家庭也相对于富有一些，再加上从小接受的文化熏陶越来越新颖，口味就开始变得多样化包括酒也是一样的。还有就是国产啤酒的宣传，这些都是导致年轻一代不喝或者少喝啤酒的原因。
现在很多时候白酒大多出现在商业应酬上或者老一辈人的喜宴上，年轻一代接触的自然就比较少，加上白酒的价格比啤酒贵一些，年轻人自然而然的就会选择比较廉价而且喝起来类似于汽水的啤酒。
1、家庭氛围变了，过去一个家庭三五个孩子，几乎每个家庭都有一大帮亲戚，大家凑到一起又聊天又喝酒有这个氛围，但现在90后都是独生子女，周围亲戚很少能凑到一起喝酒的。
2、喝酒误事，现在是快节奏的生活，每天大家都想着怎么让自己活得明明白白，谁想着喝酒喝到迷迷糊糊的，你出去办事喝一堆白酒那就是耽误事。
3、白酒定位有问题，现在酒精饮料越来越多，而且白酒定位就是中老年人阶层，现在有钱人喝红酒体现品位，没钱人喝啤酒，而白酒既不能体现品位也不能解渴。
4、年轻人追求个性化，已经对酒文化的概念产生了质疑。过去办事情必须要喝酒，谈生意喝到烂醉如泥，现在人都聪明了，以茶代酒。
这是个伪命题。
首先，白酒文化源远流长，哪里那么容易就冷淡下来，肯定是会继续传承的，毋庸置疑。
其次，就算是现在的90后，只要是对酒行业或者说这个圈子有接触的，对白酒也是喜爱的，愿意去了解，品尝的。而且有些90后，酒量还不小。
题主之所以提出这个问题，估计平时了解的，看到的90后，00后都是喝啤酒、饮料等饮品比较多。
因为现在90后，00后的生活习惯和环境不一样，动不动聚会都是夜宵、KTV、酒吧等地方。那么这些地方呢，肯定是更适合喝啤酒、饮料等饮品。主要是这些地方更适合豪爽、畅饮，又没那么快喝醉。达到玩耍的乐趣。但是，他们也是有喝白酒的，只是浅尝辄止。
00后的话，待他们年纪再大一些，有负担了，有家庭了，有酒局了，需要应酬了，那你再看，白酒永远是离不了的。
90后就不用说了，平时三五人一起，唱歌跳舞，喝白酒能行？但是，白酒，是一种文化，一种象征，一种社交，也可以说是一种属性。它能起到一种承前启后的作用。
所以，白酒不会没落，只会在对白酒的科学研究和了解后（比如是否真的对身体 健康 有帮助，是否真的能缓解、帮助身体器官的疾病康复等），更加繁盛。