你认为猪血、鸭血等有没有营养价值？

Question

如题所述

Answer 1

猪血和鸭血从其营养成分来说，都是补血佳品，为什么这么说，猪血和鸭血中都含有丰富的铁元素，每100g猪血中含铁8.7mg，而鸭血中则更高，高达30mg左右，血制品中的铁元素以血红素铁的形式存在，血红素铁是人体最易吸收的铁元素形式之一。
说它们是补血佳品，不仅仅是因为其富含易吸收的铁元素，还因为猪血、鸭血中还含有丰富的B族维生素，一般人知道，维生素C有益于帮助铁的吸收，但实际上，在人体中，铁的在人体内向血红蛋白的转化却离不开B族维生素，因此，血制品中的营养成分特别适合铁元素在体内的吸收转化。
除了补血这个主要功效外，血制品中含有丰富的优质蛋白，猪血中每100g含优质蛋白12g，而鸭血则高达13.6g，因此，常吃血制品也可以为人体补充必须的蛋白质营养。

Answer 2

血制品，营养很丰富的，值得经常吃。

Answer 3

鸭血含有蛋白质和维生素

Answer 4

1.防止动脉硬化。猪血里面也含有一些铬，这个微量元素可以防止身体动脉硬化，也就让身体减少了冠心病的发病率，因此多吃猪血也是可以防止冠心病，对冠心病患者来说是一道很好的食疗菜。
2、清除肺部垃圾。猪血被人体吸收消化之后，可以分泌一种让身体迅速解毒和滑肠的物质，这种物质与侵入了人体的胃和肠道里面的粉尘以及有害金属物质发生化学反应，之后跟人体的排便排出去，这样也就可以让身体里面的一些粉尘很快的排出体内，因此猪血可以吸收人体的一些灰尘。
3、辅助治疗高血压。猪血里面含有的一些蛋白质其实比猪肉还要高，并且猪血的脂肪量也很少，里面的铁元素很高，对于有高血压症的人来说，吃猪血是很好的一种治疗方法，对于预防高血压也很有帮助。
鸭血的铁含量跟猪血相比会更高，脂肪含量较低，蛋白质含量又与肉比较接近，而且具有补血和清热解毒的作用，对于失血过多或者患上癫痫病的人来说都是一种很好的食物。

Answer 5

有！而且很高！