在饭局上领导突然让我去帮忙催一下菜,这句话是什么意思?

如题所述


当领导让你去帮他催一下菜的时候,千万不要傻呵呵地去催一下菜。
因为领导说这句话可谓是大有深意,早些年的时候我就吃过亏,并且在两年的时间里面愣是在公司里没有抬起头来。
第1点,我的亲身经历。
在我大学毕业之后进入了一家企业那家企业,老板跟我的关系非常不错,其实主要原因在于我刚进入这家企业,干劲十足和职场当中的那些老油条简直不可同日而语。
因为工作业绩突出再加上每天加班加点的劳作,所以慢慢地成为公司老板的红人。
老板不止一次地拍着我的肩膀说,你要努力加班加点的工作,等将来咱们公司做大做强了,我早晚会给你更高的工资。
当然我们公司老板也就是这么说说而已,只不过那个时候我年轻公司老板给我画大饼的时候,我更能够接受,可是接受归接受时间长了之后也觉得不太对劲了。
不过万幸的是公司老板参加各种各样的活动都带着我,比如外出聚餐或者某个企业员工来访,再或者和甲方客户谈话,老板把我带过去,从私心的角度出发,可能他只是需要一个跟班而已。
但即便如此也让我长了很多的世面,对我的成长也具备一定的激励性。
我印象最深的是有一天晚上8:30的时候,老板突然给我打电话,让我去某一个商场下面的烧烤摊。
当时老板跟我说有非常重要的任务去做,只不过团队里面没有人了,他需要有一个人来假装是他的司机,这样的话面子上也能说得过去。
当我着急忙慌地赶到那个地方时,老板在一旁已经等候多时了,老板带着我去烧烤摊中间靠后的位置有一个档位,我们在那个地方坐着等着客户来。
那个客户应该是非常重要的,因为我们老板对外请客有一个标准,如果请客花的钱超过500块钱就基本可以判定为重要客户了。
客户来了之后坐在一旁,我们老板该人家喝着酒聊聊天,大部分内容我都听不懂,估计也是和商业相关的。
聊了一会儿天之后我们老板突然扭过头来对我说,我刚才点了几份菜,这还没有上齐,你去外面给我催一下。
我听完之后点了点头,然后立刻马不停蹄地跑出去,找到了服务员,告诉服务员我们刚才那个桌子上还点了几份菜,到现在都没有上齐,你能不能上一下?
这句话不问还好,问完之后服务员迷迷糊糊地看着我,吞吞吐吐地说:不太对劲啊,我记得这个屋子里面的客人饭菜都已经上完了,你稍等我一下,我去拿那个牌子。
服务员的牌子上,已经清清楚楚地记得我们老板一共点了几份小菜和50份串,另外有两箱啤酒,还有一些其他杂七杂八的东西。
服务员对我说,这不已经全都上齐了吗?你还让我上什么菜呀,我听完之后点了点头,然后又走了进去。
坐在老板旁边对老板说:老板,不对呀,人家服务员说了咱们这个菜都上齐了,我给他催菜催了半天,人家现在都不理我了。
这句话说完之后老板的脸色一沉,然后低声说道,那你现在再去一趟,你就告诉他咱们这边还有菜没有上完呢,你让服务员再去抓紧时间把饭菜给我们上到桌子上来。
我听完之后点了点头,同时也觉得这个服务员太不靠谱了,明明饭菜都没有上完,你却说已经上完了,这不是坑害我们消费者吗?
所以我越想越来气,直接找到了那位服务员,然后告诉他不对呀,这个饭菜你说上完了,我们老板说还没有上完,你肯定是没有上完,你抓紧时间催促一下看看还有什么菜没上完。
服务员听了之后那个驴脾气也上来了,指着我的鼻子说:我找事,拿着这个饭菜的牌子非要跟我进去数一数,看看饭菜有没有上齐。
就这样我和服务员一块到了屋子里面来回扒拉了差不多三分钟,仔细一看果然全都上齐了,然后服务员也没客气,扭头就走了,剩下我一个人孤零零的站着。
正当我委屈地告诉老板,你看这不是饭菜都上齐了吗?也没有什么可催促的了。
这句话不说还好,说完之后我们老板用手使劲地拍着桌子上面的碗筷,碗都被拍碎了,老板的手上都在流血。
老板对着我的鼻子说:那我现在再要一份炒豆角好不好?你让他马上把土豆端上来,你去外面催一下行不行?就算我求你了,你可真是我的祖宗。
虽然我不知道老板为什么生气,但我依然找到了服务员,让他把豆角抓紧时间炒好,然后放过去。
做完这一切之后我又坐到了老板的旁边,但是这一次老板也没脾气了,拍着我的肩膀笑了好长一段时间。
虽然我不知道老板为什么笑,但是我也跟着老板在一块笑了起来,差不多又过了三分钟,老板笑得肚子都有点抽筋了,而且笑的声音越来越大。
两三个服务员都过来了,害怕我们老板有什么问题,笑了一会之后老板指着我的鼻子说:你现在马上回去收拾一下东西,明天就不用来了。
经历了这次事情之后,好长一段时间里面我都不明白究竟犯了什么错,在我每一次催完菜之后我就抓紧时间回到座位上。
老板只是单纯地让我催菜嘛,并不是这个样子的,老板只是找了一个闭嘴的理由把我支开罢了,但是我并不能够理解,毕竟那个时候年龄在那摆着,也没有经历过这些事情。
第2点,如果领导突然让你去催一下菜,这句话是什么意思?
其一,只是单纯地催一下菜。
要注意这种话语,其实是一个动作,也就是说我们需要去做出这个动作,那这个动作是真是假,主要看当时的情况。
比如公司老板邀请客户一块吃饭,在那坐着聊天,聊了三个小时了,饭菜迟迟都没有上来,公司老板都已经没了耐心,不止一次的催促服务员,为什么饭菜还没有上?
服务员一直在一旁不闲不淡地说,不好意思你还得再等一等,在这种情况之下,老板突然让你去催一下菜,那就连想都不用想了,绝对意义上就是让你去催一下菜,而且只是字面意思。
开什么玩笑,我在这里是吃饭的,吃的是你这个服务,结果我坐在这里两个小时了还没有上菜,我让我的员工过去催一下菜怎么了?这不是很正常的吗?
如果这个时候老板不作为,或者压根不让你去催一下菜,反而会被认为不正常。
所以遇到这种情况的时候,就没有必要和公司老板动什么心思了,抓紧时间去外面找服务员催一下菜,看看这个饭菜怎么还没有上来,这才是最关键的。
其二,老板希望找一个蹩脚的理由把你赶走。
比如公司老板和对方客户在谈生意时涉及到非常敏感的利润问题了,或者有其他的东西需要去考虑。
但是这些东西不可能摆在明面上,就算是摆在明面上,也不是员工随随便便一个人就能够知道的。
在这种情况下,公司老板要想尽一切办法把周边的无关人员全部赶走,如果只有老板和对方老板以及作为一个服务员的你,那么老板让你去催一下菜是情理之中的事情。
这种事情常见于饭菜已经上全了,老板全是让你去催一下菜,那么就是要把你赶走的意思也就是说你别在这里碍眼了,抓紧时间找个凉快的地方休息一下,我和对面的客户也谈点重要的事情。
这种情况是非常常见的,尤其是在职场当中大家要注意任何一个企业,但凡是成立起来的企业,只要它朝着良性的方向去发展,就必然会有竞争。
而有一些竞争,就连公司老板都不愿意让员工知道,因为让员工知道,就意味着这份竞争,有被泄露的可能,甚至老板会在无意识当中培养出一个竞争对手来,所以老板把你排挤走是常规情况。
其三,特殊情况,特殊分析。
还有一些情况是的确饭菜上的时间比较晚,但是这个比较晚又在可以接受的范围之内。
比如你要了一份炸鸡或者要了一份土豆丝,然后等了三五分钟还没有做好,可是人家饭菜的常规流程就是需要等一段时间,甚至等更长时间,老板突然让你去外面催一下菜,既有可能是嫌这个饭太慢了,另外还有一种可能就是要和对面客户谈一些重要的事情。
可是我们根本把握不住,也不知道公司老板让我们出去催一下菜到底是什么意思?
所以遇到这种情况,要么你能够揣摩公司领导的心思,要么在关键时刻做出正确的抉择来。
如果你连这一点都不能实现的话,那么比较稳妥的方式就是走到外面告诉服务员,这个饭菜一定要抓紧时间上来,然后再在一旁等个三五分钟问一下服务员,有什么特色菜可以再点一个菜。
等个三五分钟,感觉里面的事谈得差不多了,你就可以很自然地进去告诉老板,刚才了解到有一个特色菜我也给点了,这样的话既可以缓解尴尬,同时也不至于让公司老板感觉突兀。
反正在常规情况下,尤其是在职场办公环境当中,老板突然让你去催一下菜,这种情况发生的概率比较小,但是发生概率小并不意味着不会发生。
如果真的发生的话,我们还是要早做打算,防止出现不必要的尴尬。
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