澄海莲花山还给当年乘“红头船”的漂洋过海的人们供过水。断崖坡下“井仔泉”因泉源从象鼻山涌流故称象泉,是澄海区龙、虎、狮、象四大名泉之一,樟林人以其形称之为“井仔泉”。据当地的老辈介绍,井仔泉水是明清年代“红头船”远航的供水命脉,几乎从樟林古港乘坐“红头船”漂洋过海的人都喝过井仔泉水。清末,樟林天后宫前旷埕置有大水缸数个,专盛井仔泉水,由出国去谋生或回乡探亲的侨胞瓶装带往国外,好让亲人共同品尝故乡水。为纪念这段历史,出生于樟林古港的著名作家秦牧曾因此写下:“万里穿云燕,归巢恋旧枝,家乡甜水井,何处不相思”的诗句。
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