77问答网
所有问题
平底锅煎牛排几分钟 平底锅煎牛排需要多久
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2022-04-23
1、平底锅煎牛排需要的时间取决于对于牛排的口感,若是想要成熟度高一些的口感,比如八分熟的牛排,则需要20分钟左右,但若是想要成熟度低一些的口感,比如5分熟的牛排,则需要12分钟左右。
2、对于牛排来说,虽然讲求鲜嫩多汁的口感要求,但其毕竟是属于肉类产品,在煎制的时候,最好还是将其烹饪的熟一些,只有如此才能够保证既能够享受美食的同时又保证了自己不会产生拉肚子的现象。而且用平底锅来煎制的话,需要时间则会更长一些。
相似回答
用
平底锅煎牛排要几分钟
用
平底锅煎牛排需要多长时间
答:
1、用平底锅煎牛排需要15分钟左右
。2、平底锅煎牛排的时候可以用小火煎,煎出来的牛排肉,里面和外面的都是一起熟的,喜欢外焦里嫩的,可以先用大火,再用小火。一直用大火煎出来牛排虽然熟得会比较快,但是温度太高很容易就会让牛排表面变硬、变糊掉,吃起来的口感非常不好。
平底锅煎牛扒几分钟平底锅煎牛排需要
几分钟
答:
1、平底锅煎牛排需要15-20分钟
。2、牛排有不同的部位牛排,一般挑选那种表面没那么润滑的牛排比较鲜嫩。煎牛排前牛排切的相对会厚一点,而且想要牛排全熟,那就要注意煎的时间,如果煎的时间太短,牛排中间可能还不熟,带有血水,而且平底锅煎牛排相对会熟慢一点,所以用平底锅煎牛排煎久一点。
平底锅煎牛排煎多久
平底锅煎牛排煎几分钟
答:
1、牛排下锅,单面煎5分钟,侧面煎2分钟
。2、
想吃7分熟的话,大概4,5分钟就可以了
,不过还是更建议大家通过肉表面的硬度来判断熟度。用大拇指捏住自己的无名指,此时摸自己虎口肌肉的硬度对应的就是7分熟。比温度计更方便,又比死记硬背时间更准确,只需要记住自己最喜欢的熟度的软硬程度就好。
牛排平底锅煎几分钟
答:
1
煎牛排6分钟左右
2煎牛排的时间由牛排的厚度来决定,还有不同熟的程度煎的时间也不一样如15厘米厚的牛排,要煎至九分熟的,煎6分钟左右就可以,反正是煎至牛排表面冒出血水,两面微微变色变焦了即可,如果想。2牛排放冷鲜4小时,取出后擦干血水,每一面刺45刀断筋,撒上海盐备用3平底锅里加入3大...
牛排平底锅煎几分钟牛排
的烹饪时间
答:
1、牛排平底锅煎12分钟左右。2、平底锅煎牛排需要的时间取决于对于牛排的口感,若是想要成熟度高一些的口感,
比如八分熟的牛排,则需要20分钟左右
,但若是想要成熟度低一些的口感,比如5分熟的牛排,则需要12分钟左右。
平底锅牛排煎几分钟
答:
1用平底锅煎牛排需要
15分钟左右
2平底锅煎牛排的时候可以用小火煎,煎出来的牛排肉,里面和外面的都是一起熟的,喜欢外焦里嫩的,可以先用大火,再用小火一直用大火煎出来牛排虽然熟得会比较快,但是温度太高很。如果太急翻面就会出现粘锅情况,颜色也会比较白不好看,大概一分钟左右翻一次面,煎5~...
平底锅煎牛排
平底锅煎牛排的方法
答:
1、食材:嫩肩里脊
牛排
200克(厚度大约2-2.5cm)、海盐1/2小匙。2、牛排放冷鲜4小时,取出后擦干血水,每一面刺4-5刀断筋,撒上海盐备用。3、
平底锅
里加入3大匙油,开中火冷油放入牛排,保持中火
煎
1分半钟,翻面再煎1分钟,侧边4个面每面煎15秒。4、牛肉的温度低于室温,热度传导会比较慢...
大家正在搜
平底锅煎牛排几分钟
煎牛排一面要煎几分钟
平底锅煎牛排多长时间
如何用平底锅煎牛排
平底锅煎牛排火候
平底锅煎牛排的做法
用平底锅煎牛排的家常做法
平底锅煎战斧牛排
平底锅煎牛排用大火还是小火