从分子结构上看,食用油抗氧化作用的主要原因 A含有苯环B含有羊炭(一个字)C含有酚羟基—选C为什么

如题所述

第1个回答  2019-06-07
酚羟基可被氧化成醌,消耗氧,所以可抗氧化.
相似回答
大家正在搜